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Ălevez votre expĂ©rience culinaire avec le compagnon de cuisine ultime des passionnĂ©s de gastronomie : le Couteau Ă dĂ©sosser de 15 cm (6 pouces). ForgĂ© avec prĂ©cision dans un acier Damas d'exception 9Cr18MoV, ce couteau combine un pouvoir de coupe exceptionnel Ă une durabilitĂ© remarquable, garantissant une tenue de coupe Ă l'Ă©preuve du temps dans votre cuisine.
Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Spécification |
| Type de produit | Couteau à désosser / Couteau de boucher de précision |
| Longueur de la lame | 6 pouces (environ 15 cm) |
| Matériau de la lame | Acier Damas premium 9Cr18MoV |
| Ăpaisseur de la lame | 2 mm (Glisse fluide sans rĂ©sistance) |
| Propriétés de la lame | Ultra-tranchante, haute dureté, résistance à la corrosion |
| Compatibilité aliments | Viandes, gibiers, volailles, fruits et légumes |
Performance et conception haut de gamme
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Acier damas 9Cr18MoV : Un alliage haut de gamme réputé pour sa haute teneur en carbone, assurant un tranchant rasoir durable et une excellente résistance à l'usure.
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Lame de 2 mm d'épaisseur : Conçue spécifiquement pour se faufiler avec agilité autour des os, parer les articulations et glisser sans effort à travers les ingrédients les plus tenaces.
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Ăquilibre parfait : Une alliance subtile entre esthĂ©tique traditionnelle et haute fonctionnalitĂ©, offrant un contrĂŽle total et des coupes d'une nettetĂ© chirurgicale.
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Polyvalence totale : S'il excelle dans le désossage et la découpe des viandes, sa géométrie de lame fine le rend tout aussi redoutable pour trancher et préparer précisément vos fruits et légumes frais.
L'avis du Chef : Bien plus qu'un simple ustensile, ce couteau de 6 pouces est une extension de la main du cuisinier, conçue pour obtenir des résultats de niveau professionnel à chaque repas.
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