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Thermomètre digital de cuisine à sonde haute performance (Cet article)
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Fini les viandes trop sèches ou les pâtisseries mal cuites au cœur. Notre thermomètre digital à sonde vous offre une lecture instantanée et ultra-précise de la température interne de vos aliments. Équipé d'un grand écran rétroéclairé, il permet une lecture claire même dans les environnements sombres (barbecue nocturne) ou face à la vapeur du four.
Maîtrisez vos cuissons avec du matériel de vrai cuisinier
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Sonde en inox haute sensibilité : Capteur ultra-rapide pour des résultats fiables en quelques secondes. Idéal pour la viande, le poisson, les liquides et les confiseries.
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Écran LCD rétroéclairé : Affichage large avec rétroéclairage bleu ou blanc pour une visibilité optimale sous tous les angles.
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Polyvalence culinaire : Parfait pour cuisson des viandes, cuisson au four (uniquement la sonde) , barbecue, pâtisserie et même le contrôle du lait pour bébé.
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Fonctions intelligentes : Passage instantané entre Celsius (°C) et Fahrenheit (°F), fonction de maintien de la température (HOLD) et arrêt automatique pour préserver la pile.
Guide des températures de référence
| Aliment | Température à cœur idéale | Résultat attendu |
| Bœuf (Saignant) | 50 - 55°C | Tendre et juteux. |
| Volaille (Poulet/Dinde) | 75°C | Cuit à cœur, sans risque. |
| Poisson | 55 - 60°C | Chair nacrée et fondante. |
| Foie gras (Terrine) | 45 - 50°C | Texture parfaite, peu de perte de gras. |
| Chocolat (Tempérage noir) | 31 - 32°C | Brillance et croquant. |
Le conseil du pro : Insérez toujours la sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment, en évitant de toucher les os ou la graisse excessive, pour obtenir la mesure la plus juste.
Les temps de livraison peuvent varier de 3 à 7 jours en fonction des produits. Le temps de livraison estimé sera indiqué avant et pendant le suivi de la commande.
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