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Cet ustensile polyvalent en acier inoxydable 410 est le pilier de la cuisine moderne. Plus dur et extrêmement réactif à l'induction, l'inox 410 permet une montée en température fulgurante. Sa structure Honeycomb (nid d'abeille) gravée au laser protège un revêtement de pointe pour une expérience culinaire sans accroche, que vous fassiez mijoter une soupe ou sauter des légumes.
Les points forts de la gamme haute performance
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Revêtement antiadhésif garanti sans PFOA : La technologie alvéolée abrite un revêtement sain, certifié sans substances toxiques, permettant une cuisson avec très peu de matière grasse pour une santé préservée.
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Couvercle haute précision inclus : Idéal pour braiser, mijoter ou conserver la chaleur, le couvercle fourni transforme votre wok en une véritable marmite (Soup Pot) multifonction.
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Réactivité induction optimisée : Grâce à l'alliage 410, cet ustensile offre un rendement énergétique supérieur sur les plaques à induction, tout en restant universel (gaz, électrique, vitrocéramique).
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Résistance totale : La grille d'inox surélevée protège le fond des rayures. Vous pouvez utiliser vos louches et spatules métalliques sans aucune hésitation.
Un ustensile, plusieurs fonctions
| Mode de cuisson | Utilisation idéale | Avantage Honeycomb |
| Marmite | Soupes, ragoûts, pot-au-feu | Rien n'attache au fond, même après des heures de mijotage. |
| Wok / Sauté | Cuisine asiatique, légumes saisis | Chaleur constante et bords hauts pour mélanger sans déborder. |
| Hot pot | Plats conviviaux au centre de la table | Diffusion thermique homogène pour maintenir à ébullition douce. |
Astuce de Chef : Le couvercle permet de créer un cycle de vapeur interne qui rend les viandes incroyablement tendres. Utilisez-le pour terminer la cuisson de vos steaks épais après les avoir saisis sur la grille inox.
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