Cet ustensile polyvalent en acier inoxydable 410 est le pilier de la cuisine moderne. Plus dur et extrĂȘmement rĂ©actif Ă l'induction, l'inox 410 permet une montĂ©e en tempĂ©rature fulgurante. Sa structure Honeycomb (nid d'abeille) gravĂ©e au laser protĂšge un revĂȘtement de pointe pour une expĂ©rience culinaire sans accroche, que vous fassiez mijoter une soupe ou sauter des lĂ©gumes.
Les points forts de la gamme haute performance
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RevĂȘtement antiadhĂ©sif garanti sans PFOA : La technologie alvĂ©olĂ©e abrite un revĂȘtement sain, certifiĂ© sans substances toxiques, permettant une cuisson avec trĂšs peu de matiĂšre grasse pour une santĂ© prĂ©servĂ©e.
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Couvercle haute précision inclus : Idéal pour braiser, mijoter ou conserver la chaleur, le couvercle fourni transforme votre wok en une véritable marmite (Soup Pot) multifonction.
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Réactivité induction optimisée : Grùce à l'alliage 410, cet ustensile offre un rendement énergétique supérieur sur les plaques à induction, tout en restant universel (gaz, électrique, vitrocéramique).
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Résistance totale : La grille d'inox surélevée protÚge le fond des rayures. Vous pouvez utiliser vos louches et spatules métalliques sans aucune hésitation.
Un ustensile, plusieurs fonctions
| Mode de cuisson | Utilisation idéale | Avantage Honeycomb |
| Marmite | Soupes, ragoĂ»ts, pot-au-feu | Rien n'attache au fond, mĂȘme aprĂšs des heures de mijotage. |
| Wok / Sauté | Cuisine asiatique, légumes saisis | Chaleur constante et bords hauts pour mélanger sans déborder. |
| Hot pot | Plats conviviaux au centre de la table | Diffusion thermique homogĂšne pour maintenir Ă Ă©bullition douce. |
Astuce de Chef : Le couvercle permet de créer un cycle de vapeur interne qui rend les viandes incroyablement tendres. Utilisez-le pour terminer la cuisson de vos steaks épais aprÚs les avoir saisis sur la grille inox.
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