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Sublimez vos grillades et escalopes avec notre marteau attendrisseur professionnel. Conçu pour allier puissance et précision, cet outil à double face permet de briser les fibres musculaires les plus fermes pour une viande d'une tendreté exceptionnelle et une cuisson parfaitement homogène.
Une conception "Heavy Duty" pour un effort minimal
La force de cet attendrisseur réside dans l'équilibre parfait entre son poids et son ergonomie :
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Tête en acier inoxydable : Une masse lourde et robuste qui fait tout le travail à votre place. L'acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une résistance totale à la corrosion.
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Double face tactique :
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Face picots : Pour briser les fibres des viandes plus denses (bœuf, porc) et permettre aux marinades de pénétrer en profondeur.
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Face plate : Pour aplatir les escalopes de veau ou de volaille, garantissant une cuisson rapide et régulière.
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Manche "rubber grip" antidérapant : Un revêtement en caoutchouc ergonomique qui absorbe les chocs et assure une prise en main sécurisée, même avec les mains humides.
Caractéristiques et points forts
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Tendreté garantie : Transforme les coupes de viande économiques en morceaux aussi tendres que du filet.
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Marinades décuplées : Le côté texturé crée des micro-canaux qui absorbent les épices et les jus au cœur de la viande.
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Gain de temps : Une viande aplatie cuit deux fois plus vite tout en restant juteuse.
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Qualité pro : Un outil lourd et indestructible qui trouvera sa place dans toutes les cuisines de passionnés.
Conseil du Chef : Pour éviter les projections et protéger les fibres les plus délicates, placez votre viande entre deux feuilles de film alimentaire avant de commencer à marteler.
Les temps de livraison peuvent varier de 3 à 7 jours en fonction des produits. Le temps de livraison estimé sera indiqué avant et pendant le suivi de la commande.
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