Wok inox 1/18 – Fond nid d'abeille antiadhésif

Redécouvrez la qualité de l'acier inoxydable mêlée à la technologie "nid d'abeille", permettant un effet antiadhésif exceptionnel sans aucun produits chimiques. Conçu pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine saine, il offre une expérience de cuisson professionnelle sans les inconvénients des revêtements chimiques classiques.

Une technologie de cuisson révolutionnaire

Structure nid d'abeille laser

La surface intérieure du wok est gravée au laser avec une structure en nid d'abeille. Cette technologie crée une barrière physique qui soulève les aliments au-dessus de la graisse de cuisson. Résultat ? Un effet antiadhésif naturel exceptionnel qui permet d'utiliser moins d'huile tout en empêchant les aliments de coller, même à haute température.

Inox sans revêtement 

Contrairement aux poêles téflonnées qui s'écaillent avec le temps, ce wok est sans revêtement chimique. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal sans crainte de rayer ou de détériorer la surface. C'est une solution de cuisson saine, durable et résistante aux rayures.

Polyvalence et ergonomie professionnelle

Idéal pour l'induction

Grâce à son fond rond optimisé, ce wok est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux plaques à induction, tout en étant extrêmement efficace sur les feux vifs traditionnels. Il assure une répartition de la chaleur homogène et ultra-rapide pour saisir vos viandes et croquer vos légumes instantanément.

Prise en main et entretien

• Diamètre de 30 cm : La taille idéale pour les repas familiaux et les sautés généreux.

• Manche robuste : Conçu pour rester froid et offrir un levier parfait lors du mouvement de balancier.

• Nettoyage facile : Grâce à sa surface texturée, les résidus s'éliminent d'un simple coup d'éponge. Compatible lave-vaisselle.

Fiche technique :

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité (1/18).

• Diamètre : 30 cm.

• Type de fond : Fond rond avec gravure laser nid d'abeille.

• Compatibilité : Induction, Gaz, Électrique, Vitrocéramique.

• Propriétés : Anti-rayures, compatible ustensiles métal, sans PFAS.

Le secret du Chef :

 Pour un résultat optimal, faites chauffer votre wok à vide pendant une minute avant d'ajouter un filet d'huile. Le motif nid d'abeille créera alors une couche de convection parfaite pour des légumes croquants et une viande saisie à la perfection !