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Poêles Inox Pro™ - Nombreuses Tailles et Ensembles (Cet article)
["62"]Prix de vente 49,00€ Prix habituel
57,90€
Existe aussi en Version Amovible !
Après beaucoup d'attente, la Poêle Inox Pro™ est maintenant disponible dans sa version Amovible pour une utilisation plus complète et confortable !
| Poêle Inox Pro™ | Poêle en Teflon | Poêle en Fonte | |
|---|---|---|---|
| Éco-responsable | |||
| Dure toute une vie | |||
| Préserve la santé | |||
| Répartit la chaleur | |||
| Maniable | |||
| 5/5 | 1/5 | 3/5 |
Acier inoxydable 304
De manufacture allemande, il est le plus qualitatif existant pour la cuissons des aliments.
Non-réactif
N'interagit pas avec les éléments. Préserve les saveurs à 100%
Dure à l'Épreuve du Temps
Les poêles en acier inoxydables sont réputées pour avoir la meilleure longévité !
Polyvalence
Excellent pour toutes les techniques de cuisson, de la saisie au mijotage.
Elle consiste à vérifier que la poêle est à la bonne température afin que les aliments ne collent pas. Versez de l'eau sur la poêle et vérifiez qu'elle se fractionne en petites billes. Si ce n'est pas le cas, cela signifie qu'elle n'est pas encore assez chaude. Lorsque vous avez atteint cette étape, il vous suffit d'ajouter un peu de matière grasse et le tour est joué !
Poêles Inox Pro™ - Nombreuses Tailles et Ensembles
Prix de vente
49,00€
Prix habituel
57,90€
L’inox (acier inoxydable) est privilégié par les professionnels pour sa durabilité exceptionnelle et sa capacité à saisir les aliments à haute température (réaction de Maillard). Contrairement aux poêles en Téflon, l'inox ne possède pas de revêtement chimique qui s'écaille, ce qui en fait un choix plus sain et écologique sur le long terme.
L'astuce consiste à réaliser le test de la goutte d'eau : faites chauffer la poêle à vide, puis jetez-y quelques gouttes d'eau. Si elles perlent et roulent comme des billes, la température est idéale. Baissez alors le feu, ajoutez votre matière grasse, puis vos aliments.
Pour redonner de l'éclat à votre poêle sans la rayer, utilisez du bicarbonate de soude. Saupoudrez le fond de la poêle, ajoutez un peu d'eau pour former une pâte, laissez agir 15 minutes puis frottez doucement. Pour les taches de calcaire ou les reflets bleutés, un simple filet de vinaigre blanc suffit.
Oui, l'un des grands avantages de l'acier inoxydable 18/10 est sa résistance au lave-vaisselle. Cependant, pour conserver son éclat miroir le plus longtemps possible, un lavage à la main avec une éponge non abrasive est recommandé.
Absolument. Nos poêles possèdent un fond diffusant triple couche (inox-aluminium-inox) qui assure une compatibilité totale avec toutes les sources de chaleur : induction, gaz, vitrocéramique et électrique. Cette structure garantit également une répartition homogène de la chaleur.
L'inox est considéré comme le matériau le plus sûr en cuisine. L'inox 18/10 est une matière inerte qui ne libère aucune particule toxique dans les aliments, même à très haute température. C'est un choix hygiénique, car il ne retient ni les odeurs ni les bactéries.
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