{"product_id":"rouleau-patisserie-double-face-inox","title":"Rouleau à pâtisserie double face en acier inoxydable","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCe rouleau à pâtisserie en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"27\"\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e de qualité supérieure est conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Contrairement aux modèles en bois, sa surface en inox est naturellement \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"193\"\u003enon poreuse et antiadhésive\u003c\/b\u003e, garantissant que vos pâtes les plus collantes (fondant, pâte à sucre, pâte à pizza) glissent sans effort et sans se déchirer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes atouts de la conception double face\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDouble format (large \u0026amp; étroit) :\u003c\/b\u003e Doté de deux rouleaux de tailles différentes, il permet de travailler aussi bien sur de grandes surfaces (pâte à tarte, pizza) que dans des zones restreintes (moules à tartelettes, bords de plats).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePropriétés thermiques :\u003c\/b\u003e L'inox reste froid, ce qui est crucial pour travailler les pâtes feuilletées ou les pâtes sablées riches en beurre sans qu'elles ne ramollissent trop vite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHygiène irréprochable :\u003c\/b\u003e Ne retient ni les odeurs, ni les bactéries, ni les résidus de farine. Un simple rinçage suffit, et il passe intégralement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErgonomie \u0026amp; équilibre :\u003c\/b\u003e Son poids naturel permet d'étaler la pâte avec une pression minimale, assurant une épaisseur régulière sur toute la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eGuide des applications par côté\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCôté du Rouleau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation idéale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCôté large\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eÉtalage principal, grandes surfaces\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,2,0\"\u003ePizza, croûte de tarte, pâte feuilletée.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCôté étroit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003eFinitions, coins, moules profonds\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,2,0\"\u003eFondant, biscuits décoratifs, tartelettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAstuce de Pâtissier :\u003c\/b\u003e Pour les pâtes extrêmement sensibles à la chaleur, placez votre rouleau en inox au réfrigérateur 10 minutes avant utilisation. Le froid empêchera le beurre de la pâte de fondre prématurément.\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Classique","offer_id":52568736760146,"sku":"14:100013777#style1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Double face","offer_id":52568736727378,"sku":"14:200000195#style2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Rouleauapate1.webp?v=1773515567","url":"https:\/\/just-cook-eat.com\/products\/rouleau-patisserie-double-face-inox","provider":"Just-Cook-Eat","version":"1.0","type":"link"}