{"title":"Sélection de Couteaux","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSublimez la précision de vos découpes avec notre \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"49\"\u003esélection de couteaux\u003c\/b\u003e, conçue pour offrir un \u003cstrong\u003etranchant exceptionnel\u003c\/strong\u003e et une\u003cstrong\u003e ergonomie parfaite\u003c\/strong\u003e à chaque geste. Notre expertise garantit un équilibre idéal entre dureté et souplesse pour transformer vos préparations en un véritable plaisir culinaire. Cette gamme se décline en de \u003cstrong\u003enombreuses variantes,\u003c\/strong\u003e incluant des \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"362\"\u003elames en acier Damas\u003c\/b\u003e aux motifs uniques, des \u003cstrong\u003ecouteaux de chef\u003c\/strong\u003e, des modèles \u003cstrong\u003ed'office\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eaciers inoxydables\u003c\/strong\u003e haute performance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-de-chef-eminceur-acier-damas-67-couches","title":"Couteau de chef éminceur - Damas 67 couches","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eÉlevez votre art culinaire avec le \u003cstrong\u003eCouteau de Chef éminceur en acier Damas 67 couches,\u003c\/strong\u003e une pièce d’exception où savoir-faire artisanal, précision et esthétique premium ne font qu’un. Ce genre d’outil transforme chaque geste culinaire en un geste de maître.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eLame forgée main pour une coupe redoutable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eChaque lame est une œuvre unique, conçue pour offrir une expérience de coupe fluide et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa puissance des 67 couches de damas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa composition multicouche assure une durabilité extrême et une résistance accrue à la corrosion. Ce processus de forge garantit un fil de lame qui tient dans le temps, même avec une utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn tranchant d'une précision chirurgicale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eForgée pour glisser dans les aliments avec une facilité déconcertante, cette lame dévoile des motifs damassés uniques, symboles de sa qualité supérieure et de son caractère authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie et maîtrise : Manche en bois noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe design de ce couteau ne néglige pas le confort, essentiel pour les chefs exigeants et les longues préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLégèreté et stabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe manche en bois noir a été sélectionné pour sa légèreté et sa robustesse. Il assure une prise en main stable et agréable, vous offrant un contrôle total sur chacun de vos mouvements.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn allié pour toutes vos techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue ce soit pour émincer finement, trancher des pièces délicates ou hacher vigoureusement, ce couteau s'adapte à votre rythme et devient rapidement l'allié le plus fiable de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn cadeau inspirant et puissant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\" style=\"text-align: center;\"\u003eÀ la fois beau et performant, ce couteau est le cadeau parfait pour les passionnés de gastronomie qui recherchent un outil capable d'allier l'esthétique à la puissance brute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52132710220114,"sku":"1807659465911353344","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_de_chef_damas_eminceur_2.webp?v=1775504074"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-en-acier-damas-67-couches","title":"Couteau de chef japonais en acier damas 67 couches","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDécouvrez le couteau de chef japonais en\u003cstrong\u003e acier Damas 67 couches,\u003c\/strong\u003e l’outil ultime pour tous les passionnés de cuisine. Alliant\u003cstrong\u003e tradition, précision et design moderne,\u003c\/strong\u003e il transforme chaque préparation en un vrai plaisir culinaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn design japonais unique et ergonomique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe couteau ne se contente pas d'être performant ; il est une véritable pièce d'art pour votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eManche en bois massif solidifié\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe manche en bois massif solidifié arbore des motifs colorés à la japonaise, offrant une touche d’élégance unique. Chaque pièce est un mélange de style et de sophistication qui sublime votre espace culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eConfort et prise en main stable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003ePensé pour les longues sessions en cuisine, son design léger et ergonomique offre une prise en main confortable. Cela réduit la fatigue lors des découpes tout en assurant une stabilité totale pour tous vos gestes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne lame de haute précision en 67 couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa technologie de l'acier Damas garantit des performances de coupe supérieures pour tous types d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eTranchant exceptionnel et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eGrâce à sa structure en acier Damas 67 couches, ce couteau assure un tranchant redoutable qui dure dans le temps. Il vous permet de trancher, hacher ou émincer avec une précision chirurgicale à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003ePolyvalence et épaisseur optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: center;\"\u003eAvec une épaisseur de 3 mm, cette lame est parfaitement équilibrée. Elle est idéale pour traiter une grande variété d’ingrédients, des viandes denses aux fruits plus délicats comme les melons ou les légumes croquants.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eÉlevez vos talents culinaires au niveau supérieur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe couteau est l'outil indispensable pour ceux qui souhaitent cuisiner avec la rigueur et l'élégance d'un véritable chef japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: center;\"\u003eRapidité et efficacité en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eCompact et parfaitement équilibré, ce couteau rend la préparation des repas simple, rapide et fluide. Vous gagnez en efficacité sans jamais sacrifier le plaisir du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe cadeau idéal pour les passionnés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue ce soit pour compléter votre propre collection ou pour offrir, ce modèle réunit performance, élégance et précision. C'est le choix parfait pour quiconque souhaite sublimer son art culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52133434294610,"sku":"1775426675873042433","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_en_damas_manche_colore_1.webp?v=1770986359"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-en-acier-damas-74-couches","title":"Couteau de Chef japonais en damas 74 - Lame 20 cm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSublimez votre cuisine avec ce \u003cstrong\u003ecouteau de chef en acier Damas, \u003c\/strong\u003eune pièce d’exception façonnée pour offrir précision, beauté et durabilité. Véritable allié des passionnés comme des professionnels, il transforme chaque geste en une véritable expérience gastronomique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne lame d'exception façonnée pour la performance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eForgée en acier Damas de haute qualité, sa lame de 20 cm affiche un tranchant redoutable et une finesse incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003ePrécision et polyvalence de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe couteau est l’outil idéal pour émincer, trancher, ciseler ou découper avec une fluidité impressionnante. Que vous travailliez des viandes, des poissons, des fruits ou des légumes, la glisse reste parfaite et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eArtisanat ancestral et esthétique unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eChaque lame présente des motifs ondulés uniques, témoins d'un savoir-faire artisanal ancestral. Ce design ne se contente pas d'être esthétique : il est le résultat d'un mélange savant entre tradition et performance moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003ePoints forts : L'excellence entre vos mains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003ePensé pour une approche responsable, ce couteau allie matériaux durables et qualité premium pour un outil fiable et robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLame en acier damas 74 couches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eGrâce à ses 74 couches d'acier haut de gamme, ce couteau garantit un tranchant durable et une précision extrême, bien au-delà des standards classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie et équilibre professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: center;\"\u003eSa prise en main fluide et son équilibre parfait permettent un contrôle total du geste. L'ergonomie a été étudiée pour réduire la fatigue, même lors d'utilisations prolongées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn incontournable pour une cuisine élégante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe couteau est l'allié indispensable de ceux qui refusent de choisir entre l'élégance du design et l'efficacité technique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne approche durable et responsable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eConçu pour durer, ce couteau utilise des matériaux résistants qui traverseront les années sans perdre de leur superbe, s'inscrivant dans une démarche de consommation plus responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\" style=\"text-align: center;\"\u003ePour offrir ou se faire plaisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue ce soit pour un chef professionnel, un passionné de cuisine, un collectionneur ou un amateur de beaux ustensiles, ce couteau constitue un cadeau d’exception qui marquera les esprits.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52133690605906,"sku":"1775412820706922497","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/74couchesdamas_3.webp?v=1770736925"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-en-acier-damas-67-couches","title":"Ensemble de couteaux en acier damas 67 couches","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cem\u003eTransformez votre façon de cuisiner avec un ensemble de\u003cstrong\u003e couteaux d’exception, forgés en véritable acier Damas 67 couches,\u003c\/strong\u003e reconnu pour sa \u003cstrong\u003erésistance extrême,\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003etranchant rasoir\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003emotifs ondulés uniques.\u003c\/strong\u003e Conçus pour les amateurs exigeants comme pour les chefs passionnés, ces couteaux deviennent instantanément l’arme secrète de toute cuisine ambitieuse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"4\"\u003eUn acier d’exception pour des performances inégalées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChaque lame est façonnée à partir de 67 couches de Damas, fusionnées autour d’un noyau en acier hautement carboné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"6\"\u003eUn tranchant et une glisse incomparables\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"7\"\u003eProfitez d'un tranchant ultra-fin qui glisse sans effort à travers tous vos aliments. Cette finesse de coupe permet de respecter la structure des produits pour des saveurs préservées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"8\"\u003eDurabilité et résistance à la corrosion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"9\"\u003eGrâce à sa structure multicouche, chaque lame offre une durabilité incomparable et une résistance accrue aux chocs ainsi qu'à la corrosion, assurant une longévité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"10\"\u003eMaîtrise artisanale et esthétique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"11\"\u003eLe dessin damassé hypnotisant sur chaque lame n'est pas qu'un simple motif : c'est le symbole d'un savoir-faire artisanal de haut niveau, faisant de chaque couteau un objet d'art fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"13\"\u003eUne collection complète pour chaque geste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"14\"\u003eChoisissez parmi une large sélection de tailles et de styles pour une maîtrise totale de vos découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"15\"\u003eLes lames de précision et de proximité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eCouteau d’office (9 cm) :\u003c\/b\u003e Parfait pour les fruits, légumes, épluchages précis et petites découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eCouteau utility \/ universel (13 cm) :\u003c\/b\u003e L'outil idéal pour toutes les tâches polyvalentes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"17\"\u003eLes indispensables de la préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eSantoku (15 cm) :\u003c\/b\u003e L’allié des découpes rapides (viande, poisson, légumes). Un incontournable du design japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eCouteau de chef (18 cm) :\u003c\/b\u003e L’équilibre parfait pour hacher, ciseler et émincer avec une fluidité totale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"19\"\u003ePuissance et amplitude professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eGrand chef (20 cm) :\u003c\/b\u003e Conçu pour ceux qui exigent puissance et grande amplitude de mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eCouteau premium (23 cm) :\u003c\/b\u003e Une lame longue et majestueuse, réservée aux gestes larges et aux découpes de pièces importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"22\"\u003eDes assortiments flexibles pour tous les besoins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"23\"\u003eQue vous soyez débutant ambitieux ou chef expérimenté, composez l’ensemble idéal grâce à nos différentes configurations :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"24\"\u003eSets prêts à l'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"25\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"25,0,0\"\u003eSet 2 couteaux :\u003c\/b\u003e L'essentiel avec le couteau d'Office et le couteau de Chef.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"25,1,0\"\u003eSet 3 couteaux :\u003c\/b\u003e Le trio stratégique (Office + Santoku + Chef).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"25,2,0\"\u003eSet 5 couteaux :\u003c\/b\u003e La panoplie complète pour couvrir 99% des besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"26\"\u003eMaîtrise totale et personnalisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"27\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"27,0,0\"\u003eSet complet :\u003c\/b\u003e Toutes les tailles du 9 au 23 cm pour ne jamais manquer de l'outil adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"27,1,0\"\u003eSet personnalisé :\u003c\/b\u003e C'est vous qui décidez en choisissant exactement vos lames préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"28\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"29\"\u003eEsthétique japonaise \u0026amp; confort absolu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"30\"\u003eL'ergonomie a été placée au centre de la conception pour garantir une utilisation sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"31\"\u003eÉquilibre et prise en main\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"32\"\u003eChaque couteau est doté d’un manche élégant et ergonomique, offrant une prise en main naturelle et un équilibre parfait pour des gestes d'une précision chirurgicale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"33\"\u003eFinition haut de gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"34\"\u003eInspirés du savoir-faire japonais, les matériaux utilisés garantissent une tenue irréprochable et une esthétique chaleureuse qui sublime votre plan de travail, même après des années d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"35\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"36\"\u003eLe choix des chefs : Efficacité, beauté et durabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"37\"\u003eEn choisissant cet ensemble en acier damas 67 couches, vous n'achetez pas de simples ustensiles : vous investissez dans un outillage de maître et une expérience culinaire supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"3293\" data-start=\"3237\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Couteau d'office - Lame 9 cm","offer_id":52133967429970,"sku":"1804553517181116437","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau multifonction - Lame 13 cm","offer_id":52133967823186,"sku":"1804553517181116434","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à désosser - Lame 15 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Pensé pour exceller au quotidien, ce couteau allie une esthétique raffinée à une performance fiable pour transformer chaque préparation en une expérience fluide.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa performance supérieure de l'acier damas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe cœur de ce couteau réside dans sa forge complexe, garantissant une efficacité redoutable sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eStructure 69 couches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa superposition de 69 couches d'acier confère à la lame une \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"61\"\u003esolidité exceptionnelle\u003c\/b\u003e et une rétention d'affûtage remarquable. Ce procédé artisanal crée un motif unique sur la lame, symbole de qualité supérieure et de résistance à l'usure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003ePolyvalence et précision de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eAvec une lame de \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"17\"\u003e19,5 cm\u003c\/b\u003e, ce couteau offre un équilibre parfait pour toutes vos tâches : trancher des viandes, émincer des légumes ou hacher des herbes fraîches. Chaque geste devient plus simple, plus précis et plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eNoblesse et confort : Le manche en bois de rose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eL'ergonomie de ce couteau a été étudiée pour offrir une expérience d'utilisation naturelle et sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eBois de rose massif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe manche est façonné en \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"25\"\u003ebois de rose massif\u003c\/b\u003e, réputé pour sa densité et sa longévité. Sa teinte brun clair apporte une touche d’élégance intemporelle à votre cuisine tout en assurant une robustesse à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003ePrise en main stable et naturelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa forme du manche garantit une prise en main sécurisée et confortable, même lors d’un usage prolongé. Avec une longueur totale de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"131\"\u003e32,5 cm\u003c\/b\u003e, le couteau est parfaitement équilibré pour offrir un contrôle total à chaque mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003ePourquoi choisir ce couteau de Chef ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSublime vos recettes :\u003c\/b\u003e Une coupe nette préserve les fibres des aliments et leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccessibilité :\u003c\/b\u003e Adapté aussi bien aux chefs expérimentés qu'aux amateurs passionnés de beaux objets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign premium :\u003c\/b\u003e Le contraste entre l'acier damassé et le bois de rose en fait une pièce maîtresse de votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfficacité quotidienne :\u003c\/b\u003e Un outil robuste pensé pour durer et faciliter vos préparations jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"22\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,1,1,0\"\u003eAcier damas 69 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau manche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,2,1,0\"\u003eBois de rose massif (brun clair)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,3,1,0\"\u003e19,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,4,1,0\"\u003e32,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUsage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,5,1,0\"\u003eViandes, légumes, herbes, fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/b\u003e Le bois de rose est une matière noble qui s'embellit avec le temps. Pour préserver l'éclat du manche et le tranchant de la lame, privilégiez un lavage manuel et un séchage immédiat. Évitez le lave-vaisselle pour conserver la qualité artisanale de ce couteau d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151466590546,"sku":"1775408251587268609","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/MancheBoiseDeROse1.webp?v=1775504672"},{"product_id":"couteau-de-chef-damas-69-couches-precision-japonaise","title":"Couteau de Chef damas 69 couches – Précision japonaise","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDécouvrez l’outil indispensable de tous les passionnés de cuisine : un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"71\"\u003ecouteau de chef en acier Damas 69 couches\u003c\/b\u003e. Forgé pour offrir une performance exceptionnelle et une beauté incomparable, ce bijou culinaire allie l’art ancestral de la coutellerie nippone à la précision moderne pour transformer chaque préparation en un moment de plaisir pur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne lame légendaire à 69 couches d'acier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe secret de ce couteau réside dans sa structure complexe qui garantit une efficacité redoutable sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eSolidité extrême et tranchant durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eConçue selon des techniques de forge de précision, la lame offre une \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"69\"\u003erétention d'affûtage remarquable\u003c\/b\u003e. Les 69 couches d'acier protègent un cœur ultra-dur, assurant une résistance parfaite à la corrosion et une longévité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eProfil de coupe haute précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eGrâce à son profil fin et légèrement courbé, ce couteau excelle dans toutes les tâches : trancher, ciseler, émincer ou hacher. Sa géométrie permet une \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"151\"\u003efluidité déconcertante\u003c\/b\u003e, que vous travailliez des viandes délicates, des poissons frais ou des légumes croquants.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie supérieure et contrôle absolu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eManche anti-fatigue haut de gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe manche ergonomique a été façonné dans un matériau premium pour garantir une prise en main stable et confortable. Sa conception permet un usage prolongé sans sensation de fatigue, rendant chaque mouvement naturel et maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eÉquilibre parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe point d'équilibre entre la lame et le manche est méticuleusement ajusté. Cet équilibre assure une \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"101\"\u003egestuelle fluide et sécurisée\u003c\/b\u003e, indispensable pour les chefs exigeants et les amateurs qui souhaitent cuisiner comme des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\" style=\"text-align: center;\"\u003ePourquoi ce couteau va changer votre cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrécision ultime :\u003c\/b\u003e Réalisez des coupes d'une finesse chirurgicale sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRapidité accrue :\u003c\/b\u003e Un tranchant \"rasoir\" qui réduit le temps de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsthétique unique :\u003c\/b\u003e Le motif naturel des 69 couches de Damas fait de chaque pièce une œuvre d'art unique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRésistance :\u003c\/b\u003e Conçu pour résister à l'usure du temps et aux acides alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"21\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto; width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de Lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,1,1,0\"\u003eChef (polyvalent)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,2,1,0\"\u003eAcier damas 69 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,3,1,0\"\u003eJaponais (tranchant fin)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePropriétés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,4,1,0\"\u003eAnti-corrosion \u0026amp; haute dureté\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.1445%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUsage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.9984%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"21,5,1,0\"\u003eViandes, poissons, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/b\u003e L'acier Damas mérite un soin particulier. Pour préserver son motif unique et son tranchant exceptionnel, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement. Un affûtage régulier au fusil mèche fine, à la pierre et\/ou \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/products\/aiguiseur-de-couteau-roulant-angles-15-et-20\" title=\"Entretenez vos couteaux avec un aiguisage régulier comme avec l'aiguiseur rotatif ci-joint\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(187, 45, 12);\"\u003eà l'aiguiseur rotatif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e gardera sa performance intacte pour des décennies !\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151612637522,"sku":"H9M8M5Z","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_Damas_69_Couches_1.webp?v=1770979119"},{"product_id":"couteau-nakiri-16-cm-inox-allemand-premium","title":"Couteau Nakiri lame 16 cm – Inox premium","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003eÉlevez votre art culinaire avec ce \u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"3\"\u003ecouteau Nakiri en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/b\u003e conçu pour offrir une netteté de coupe exceptionnelle. Alliant l'élégance du profil japonais à la robustesse légendaire de la forge allemande, il est l'outil ultime pour sublimer vos légumes, herbes et fruits.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"4\"\u003eUne lame technique haute performance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"5\"\u003eLa lame de 16 cm est le fruit d'une ingénierie de pointe, pensée pour les cuisiniers qui recherchent la fluidité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"6\"\u003eAcier haute teneur en carbone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"7\"\u003eForgé dans un acier inoxydable de qualité supérieure, ce Nakiri offre un \u003cb data-index-in-node=\"73\" data-path-to-node=\"7\"\u003emaintien du fil exceptionnel\u003c\/b\u003e et une résistance accrue à la corrosion. Sa dureté garantit un tranchant durable, limitant la fréquence d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"8\"\u003eFinition martelée anti-adhérence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"9\"\u003eLe magnifique martelage de la lame n'est pas seulement esthétique : il crée de petites poches d'air qui \u003cb data-index-in-node=\"104\" data-path-to-node=\"9\"\u003eréduisent l'adhérence des aliments\u003c\/b\u003e. Résultat ? Les tranches se détachent d'elles-mêmes, rendant la découpe plus fluide et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"11\"\u003eErgonomie noble et contrôle absolu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"12\"\u003eManche en bois noir élégant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"13\"\u003eLe manche en bois noir apporte une touche de sobriété et de distinction. Sa texture naturelle assure une \u003cb data-index-in-node=\"105\" data-path-to-node=\"13\"\u003eprise en main antidérapante\u003c\/b\u003e et un confort optimal, même lors de longues sessions de préparation en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"14\"\u003eÉquilibre et légèreté (228 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"15\"\u003eAvec un poids parfaitement réparti de \u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"15\"\u003e228 g\u003c\/b\u003e, ce couteau offre une stabilité remarquable sans fatiguer le poignet. Sa longueur totale de 30,5 cm permet une maniabilité totale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eÉmincer\u003c\/b\u003e avec rapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eHacher\u003c\/b\u003e les herbes avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003eCiseler\u003c\/b\u003e les oignons avec une précision chirurgicale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"18\"\u003eUn design artisanal de qualité supérieure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"19\"\u003eCe Nakiri se distingue par des détails de finition qui font la différence :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eDouble tête en acier :\u003c\/b\u003e Renforce la structure du couteau pour une solidité à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eProfil Nakiri droit :\u003c\/b\u003e Permet une coupe franche jusqu'à la planche, sans mouvement de bascule, pour des juliennes ou des brunoises parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eEsthétique premium :\u003c\/b\u003e Un outil qui se remarque instantanément sur un bloc ou une barre aimantée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"22\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,1,0,0\"\u003eType de lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,1,1,0\"\u003eNakiri (japonais)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,2,0,0\"\u003eAcier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,2,1,0\"\u003eInox haute teneur en carbone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,3,0,0\"\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,3,1,0\"\u003eMartelée (anti-adhérente)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,4,0,0\"\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,4,1,0\"\u003e228 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,5,0,0\"\u003eLongueur lame \/ totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,5,1,0\"\u003e16 cm \/ 30,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,6,0,0\"\u003eMatériau manche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"23,6,1,0\"\u003eBois noir haute densité\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"25\"\u003eLe conseil du Chef :\u003c\/b\u003e Le Nakiri est un couteau de précision. Pour préserver son tranchant rasoir et son manche en bois noble, évitez le lave-vaisselle. Un lavage rapide à la main et un séchage immédiat permettront à cet outil de traverser les années sans prendre une ride.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151800725842,"sku":"1775453028710371329","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_Nakiri_1_2.webp?v=1775567470"},{"product_id":"set-de-couteaux-inox-17-pieces-noir-polyvalence-et-elegance","title":"Set de couteaux inox 17 pièces • Noir","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eTransformez votre façon de cuisiner avec ce \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"44\"\u003eset en acier inoxydable 17 pièces\u003c\/b\u003e, la solution ultime pour répondre à tous les besoins d’une cuisine performante. Que vous prépariez un dîner gastronomique ou un repas rapide, ce coffret réunit la précision, le style et la polyvalence dans un seul ensemble sophistiqué.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eLames en acier inox : Force et précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe cœur de chaque couteau est forgé en acier \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"45\"\u003e3CR13\u003c\/b\u003e, un matériau plébiscité en coutellerie pour son équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRésistance totale :\u003c\/b\u003e Une protection naturelle contre la corrosion pour une longévité accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant durable :\u003c\/b\u003e Un maintien de l'affûtage exceptionnel, même lors d'une utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition noire sophistiquée :\u003c\/b\u003e Un design élégant qui apporte une touche de sobriété moderne à votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn coffret 17 pièces pour chaque geste culinaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe set ne laisse rien au hasard. Il organise votre cuisine autour de trois pôles majeurs :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003e1. Les incontournables de la découpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouteau de Chef :\u003c\/b\u003e L'outil polyvalent par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouteau à pain :\u003c\/b\u003e Pour des tranches nettes sans écraser la mie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouteau slicing :\u003c\/b\u003e Idéal pour rôtis et légumes longs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpécialités :\u003c\/b\u003e Couteaux dédiés au\u003cstrong\u003e f\u003c\/strong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003eromage\u003c\/b\u003e (découpe nette) et à la \u003cstrong\u003ep\u003c\/strong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eizza\u003c\/b\u003e (praticité).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouteau à fruits :\u003c\/b\u003e Pour un travail de précision et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003e2. L'Art de la table\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e6 couteaux à steak :\u003c\/b\u003e Élégants, équilibrés et prêts à sublimer vos dégustations de viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003e3. Accessoires et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCiseaux 2CR13 :\u003c\/b\u003e Polyvalence pour les herbes et emballages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉplucheur inox :\u003c\/b\u003e Ergonomie et rapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAiguiseur manuel :\u003c\/b\u003e L'outil indispensable pour maintenir vos lames comme neuves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\" style=\"text-align: center;\"\u003eDesign intelligent et confort d'usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eMalgré sa richesse d'outils, l'ensemble reste léger (\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"67\"\u003e1,82 kg\u003c\/b\u003e) et ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: center;\"\u003eChaque manche en PP solide a été étudié pour offrir une \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"56\"\u003eprise en main stable\u003c\/b\u003e. Le contrôle est total, même lors d'une utilisation prolongée, réduisant la fatigue du poignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eSupport acrylique design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe support en acrylique noir ne se contente pas de ranger vos outils ; il les expose avec élégance. \u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"100\"\u003eTransparent et sécurisé\u003c\/b\u003e, il vous permet de choisir instantanément le bon couteau tout en protégeant les lames des chocs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"24\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"25\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNombre de pièces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,1,1,0\"\u003e17 (couteaux + accessoires + support)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau Lames\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,2,1,0\"\u003eAcier inoxydable 3CR13 premium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau Support\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,3,1,0\"\u003eAcrylique haute résistance noir\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoids Total\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,4,1,0\"\u003e1,82 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,5,1,0\"\u003eNoir mat \u0026amp; acier\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"26\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/b\u003e Pour garantir la pérennité de la finition noire et le tranchant de vos lames, nous recommandons un nettoyage manuel avec une éponge douce. Utilisez l'aiguiseur inclus une fois par mois pour conserver une qualité de coupe \"sortie de boîte\" !\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52157517300050,"sku":"1784852721321078785","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Set_Couteaux_17_Pieces_1_3.webp?v=1775491999"},{"product_id":"set-de-couteaux-ciseaux-et-fusil-inox-premium-coffret-bois","title":"Set de couteaux, ciseaux et fusil • Inox • Coffret bois","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSublimez votre cuisine avec ce \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"31\"\u003eset complet de couteaux en acier inoxydable\u003c\/b\u003e, conçu pour offrir une précision de coupe chirurgicale et une durabilité exceptionnelle. Que vous soyez un chef averti ou un passionné, cet ensemble vous accompagne dans toutes vos créations avec une fluidité remarquable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eL'excellence de l'inox 3Cr13\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe cœur de ce set repose sur la qualité de son acier, choisi pour ses performances durables en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eTranchant durable et coupe précise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eChaque lame en inox 3Cr13 est réputée pour son \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"47\"\u003eexcellent maintien du tranchant\u003c\/b\u003e et sa résistance supérieure à la corrosion. Sa finition argentée élégante cache une polyvalence totale : trancher, émincer, hacher et découper devient un geste sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eÉquilibre et légèreté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eL'ensemble du coffret ne pèse que \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"34\"\u003e1,34 kg\u003c\/b\u003e, offrant un parfait équilibre entre robustesse et maniabilité. Chaque couteau est conçu pour être un prolongement de votre main, facilitant les gestes rapides et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie moderne et accessoires multifonctions\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eManches confort \u0026amp; contrôle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes manches ergonomiques ont été pensés pour une prise en main stable et sécurisée. Leur design moderne assure un \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"114\"\u003econfort optimal\u003c\/b\u003e, même lors de séances de préparation prolongées, tout en garantissant un contrôle total sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eCiseaux de cuisine robustes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eInclus dans le set, ces ciseaux polyvalents sont de véritables outils de force :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrécision :\u003c\/b\u003e Idéal pour couper les herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuissance :\u003c\/b\u003e Parfait pour ouvrir les emballages ou réaliser des découpes rapides (épaisseur de lame jusqu'à 2,6 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eCoffret en bois pour une organisation haut de gamme\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003eProtection et esthétique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe set est présenté dans un magnifique \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"39\"\u003eboîtier de rangement en bois\u003c\/b\u003e. Plus qu'un simple accessoire, il protège le fil de vos lames, garde votre plan de travail parfaitement ordonné et apporte une touche d'élégance naturelle à votre intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe Cadeau idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\" style=\"text-align: center;\"\u003eGrâce à sa présentation soignée, ce set est le cadeau parfait pour toutes les grandes occasions : mariage, pendaison de crémaillère ou fêtes. C'est un présent à la fois utile, esthétique et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"24\" style=\"text-align: center;\"\u003eFiche technique et contenu\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"25\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau Lames\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,1,1,0\"\u003eAcier inoxydable 3Cr13\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoids Total\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,2,1,0\"\u003e1,34 kg (coffret inclus)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRangement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,3,1,0\"\u003eBoîtier en bois massif inclus\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccessoires\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"25,4,1,0\"\u003eCiseaux multifonctions haute résistance\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"26\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/b\u003e Pour conserver le tranchant de l'inox 3Cr13 comme au premier jour, nous vous recommandons un lavage manuel suivi d'un séchage immédiat avant de replacer chaque couteau dans son coffret en bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52157561962834,"sku":"1775456781702287361","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Coffret_Inox_Bois_1_1.webp?v=1775568887"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-en-damas-67-couches-shadowforge","title":"Couteaux ShadowForge™ - Damas 67 couches","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDécouvrez \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"10\"\u003eShadowForge™\u003c\/b\u003e, l’ensemble de couteaux de Chef conçu pour ceux qui ne font aucun compromis entre tranchant exceptionnel et élégance inégalée. Forgées selon un savoir-faire ancestral allié à une technologie moderne, ces lames transforment chaque préparation en une expérience de haute précision.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa puissance du damas : 67 couches de performance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa lame \u003cstrong\u003eShadowForge™\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement un plaisir pour les yeux ; c'est un concentré d'ingénierie coutelière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn tranchant chirurgical\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eForgées par la superposition de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"32\"\u003e67 couches d’acier inoxydable\u003c\/b\u003e, ces lames garantissent une dureté remarquable et une rétention de coupe incomparable. Chaque passage révèle le magnifique motif ondulé naturel du Damas, symbole de qualité et de robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eDurabilité et résistance supérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe feuilletage complexe protège le cœur de la lame, offrant une résistance accrue à la corrosion et aux chocs. Vous obtenez une précision de coupe fluide qui traverse les viandes, les légumes et les fruits sans aucune résistance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eErgonomie et équilibre parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003eManche en résine haute qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe manche ergonomique en résine a été conçu pour allier esthétique et fonctionnalité. Agréable au toucher et naturellement antidérapant, il assure une prise en main stable et sécurisée, même dans un environnement humide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eManiabilité intuitive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eChaque couteau est parfaitement équilibré entre la lame et le manche. Cette répartition idéale du poids permet de cuisiner durant de longues sessions sans ressentir de fatigue, offrant une sensation de contrôle total sur chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne gamme complète pour tous les styles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un passionné exigeant, la gamme ShadowForge™ s'adapte à tous vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDécoupe polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéal pour émincer, trancher et hacher avec une netteté absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign professionnel :\u003c\/b\u003e Une silhouette moderne et sombre qui sublime n'importe quel bloc à couteaux ou plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLégèreté et puissance :\u003c\/b\u003e Des outils conçus pour durer toute une vie, alliant la légèreté nécessaire à la vitesse et la force requise pour les pièces difficiles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"21\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"22\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto; width: 100%; height: 97.969px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8236%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.3193%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8236%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.3193%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,1,1,0\"\u003eAcier inoxydable damas (67 couches)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8236%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau manche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.3193%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,2,1,0\"\u003eRésine ergonomique antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8236%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstruction\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.3193%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,3,1,0\"\u003eForgé avec équilibre de précision\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8236%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerformance\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.3193%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"22,4,1,0\"\u003eTranchant ultra-durable\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil du Chef :\u003c\/b\u003e Pour préserver le motif Damas et le tranchant rasoir de vos ShadowForge™, évitez absolument le lave-vaisselle. Un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat avec un chiffon doux est le seul secret pour garder leur éclat éternel.\u003c\/p\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Couteau d'office","offer_id":52171540136274,"sku":"1790223732413575181","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau universel","offer_id":52171540070738,"sku":"1790223732413575179","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à désosser","offer_id":52171540267346,"sku":"1790223732413575183","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à pain","offer_id":52171540103506,"sku":"1790223732413575175","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau Santoku éminceur","offer_id":52171540234578,"sku":"1790223732413575177","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau Filet de Sole","offer_id":52171540169042,"sku":"1790223732413575173","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau Nakiri","offer_id":52171540201810,"sku":"1790223732413575169","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau de Chef Gyuto","offer_id":52171540037970,"sku":"1790223732413575171","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Shadow_Forge_11.webp?v=1771191598"},{"product_id":"couteau-de-chef-forge-main-acier-manganese-manche-ebene","title":"Couteau de Chef Nakiri – Acier manganèse \u0026 manche ébène","description":"\u003c!-- ════════════════════════════════════════════════════\n     FICHE PRODUIT — Couteau Nakiri Forgé · Manche Ébène\n     Just Cook Eat — just-cook-eat.com\n     Catégorie : Couteaux Japonais\n     À coller dans le champ \"description produit\" de Shopify.\n     ════════════════════════════════════════════════════ --\u003e\u003c!-- ══ SCHEMA FAQ JSON-LD ══ --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.jce-product {\n  --jce-green:       #033E1C;\n  --jce-green-light: #D9F3E4;\n  --jce-red:         #BB2D0C;\n  --jce-red-light:   #fdf0ed;\n  --jce-dark:        #1a1a2e;\n  --jce-gray:        #6b7280;\n  --jce-border:      #e5e7eb;\n  --jce-bg:          #f9fafb;\n  box-sizing: border-box;\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.75;\n  color: #222;\n  width: 100%;\n  max-width: 100%;\n}\n.jce-product *, .jce-product *::before, .jce-product *::after { box-sizing: inherit; }\n.jce-product a { color: var(--jce-green); text-decoration: none; }\n.jce-product a:hover { text-decoration: underline; }\n.jce-product strong { color: var(--jce-dark); font-weight: 700; }\n.jce-product p  { margin-bottom: 14px; }\n.jce-product ul, .jce-product ol { padding-left: 22px; margin-bottom: 14px; }\n.jce-product li { margin-bottom: 6px; }\n\n.jce-product .jce-h2 {\n  display: block;\n  font-size: 1.4rem;\n  font-weight: 800;\n  color: var(--jce-dark);\n  margin: 40px 0 14px;\n  padding-top: 10px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green-light);\n  line-height: 1.3;\n}\n.jce-product .jce-h3 {\n  display: block;\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--jce-green);\n  margin: 20px 0 8px;\n}\n.jce-product .jce-btn {\n  display: inline-block;\n  padding: 9px 18px;\n  border-radius: 6px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 0.9rem;\n  cursor: pointer;\n  transition: opacity .2s;\n  text-decoration: none !important;\n  line-height: 1.4;\n  border: none;\n}\n.jce-product .jce-btn:hover { opacity: .85; }\n.jce-product .jce-btn-green { background: var(--jce-green); color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-btn-red   { background: var(--jce-red);   color: #fff !important; }\n\n.jce-product .jce-box { border-radius: 10px; padding: 18px 22px; margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-box-green { background: var(--jce-green-light); border-left: 5px solid var(--jce-green); }\n.jce-product .jce-box-red   { background: var(--jce-red-light);   border-left: 5px solid var(--jce-red); }\n.jce-product .jce-box ul    { margin-bottom: 0; }\n\n.jce-product .jce-intro {\n  font-size: 1.06rem;\n  color: #374151;\n  background: var(--jce-green-light);\n  border-left: 4px solid var(--jce-green);\n  padding: 16px 20px;\n  border-radius: 0 8px 8px 0;\n  margin-bottom: 28px;\n}\n.jce-product .jce-intro strong { color: var(--jce-green); }\n\n.jce-product .jce-banner {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: space-between;\n  gap: 16px;\n  flex-wrap: wrap;\n  padding: 16px 22px;\n  border-radius: 10px;\n  margin: 24px 0;\n}\n.jce-product .jce-banner-green {\n  background: var(--jce-green-light);\n  border-left: 5px solid var(--jce-green);\n}\n.jce-product .jce-banner-text { margin: 0; font-weight: 600; color: var(--jce-dark); }\n\n.jce-product .jce-lead {\n  background: #fff;\n  border: 2px solid var(--jce-red);\n  border-radius: 12px;\n  padding: 22px 24px;\n  margin: 28px 0;\n  text-align: center;\n}\n.jce-product .jce-lead .jce-h3 { color: var(--jce-red); font-size: 1.15rem; margin-bottom: 10px; }\n.jce-product .jce-lead p        { color: #374151; margin-bottom: 16px; }\n\n.jce-product .jce-table-wrap { overflow-x: auto; margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-table      { width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: .92rem; }\n.jce-product .jce-table thead th {\n  background: var(--jce-green);\n  color: #fff;\n  padding: 11px 14px;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-table tbody td {\n  padding: 10px 14px;\n  border-bottom: 1px solid var(--jce-border);\n  vertical-align: top;\n}\n.jce-product .jce-table tbody tr:nth-child(even) { background: var(--jce-bg); }\n\n.jce-product .jce-benefits {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr));\n  gap: 14px;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card {\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green);\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card .jce-benefit-icon { font-size: 1.5rem; 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Son acier haute teneur en manganèse descend net sur chaque aliment — sans forcer, sans déchirer. Son manche en ébène naturel le rend aussi beau à tenir qu'à exposer. La promesse d'un \u003cstrong\u003eoutil d'exception qui dure toute une vie\u003c\/strong\u003e, pour qui cuisine avec exigence.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 2 — H2 : POURQUOI CHOISIR\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePourquoi choisir le Couteau Nakiri Forgé Just Cook Eat ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eImaginez la scène : vous préparez un wok de légumes pour le dîner. Carottes, courgettes, chou rouge, poivrons — tout doit être taillé vite, régulier, sans que les légumes glissent sur la planche. Avec votre couteau de chef habituel, vous roquetez, vous bascuez, et les tranches sortent inégales. La moitié du chou part en morceaux irréguliers qui cuiront à des rythmes différents. Résultat décevant pour un plat qui méritait mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe nakiri forgé est conçu pour exactement cet usage. Sa lame rectangulaire descend \u003cstrong\u003everticalement, droit, sans bascule\u003c\/strong\u003e — contact plat total avec la planche à chaque coupe. Et son acier forgé haute teneur en manganèse lui donne une \u003cstrong\u003edureté et un tranchant bien supérieurs\u003c\/strong\u003e à un couteau nakiri standard. C'est la différence entre un couteau qu'on utilise et un couteau qu'on aime utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefits\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e⚒️\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eForgé à la main — chaque pièce est unique\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de forge traditionnelle donne à la lame une structure interne compacte et homogène, impossible à obtenir par découpe industrielle. Un tranchant plus durable, une robustesse supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🥕\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eGeste nakiri : précision chirurgicale sur les légumes\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLa lame rectangulaire descend verticalement, contact plat total avec la planche. Julienne, brunoise, émincé ultra-fin : chaque coupe est nette, uniforme, sans effort de guidage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eManche ébène — équilibre et noblesse\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eL'ébène naturel est l'un des bois les plus denses au monde. Sa densité crée un équilibre parfait entre lame et manche — réduisant la fatigue et améliorant le contrôle sur la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🎁\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eLe cadeau de prestige par excellence\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eFabrication artisanale, finition premium noir profond : c'est autant une pièce de collection qu'un outil de cuisine. Le choix pour offrir à quelqu'un qui cuisine avec passion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau forgé à la main n'est pas un achat — c'est un investissement dans votre façon de cuisiner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 3 — BANDEAU GUIDE PILIER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-banner jce-banner-green\"\u003e\n\u003cp class=\"jce-banner-text\"\u003e📖 Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais — affûtage, lavage, rangement\u003c\/p\u003e\n\u003ca title=\"Guide entretien couteau japonais Just Cook Eat\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" class=\"jce-btn jce-btn-green\"\u003eLire le guide →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 4 — LEAD MAGNET KLAVIYO\n     IDs uniques : \"nakiri-forge\"\n     data-source : \"Guide Couteau Nakiri Forge Produit\"\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-lead\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎁 Offert : E-BOOK — Le Manuel du Couteau Japonais\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eRecevez gratuitement \u003cstrong\u003evotre manuel complet\u003c\/strong\u003e — techniques de coupe, entretien quotidien des aciers carbone, affûtage à 15° et choix des couteaux par usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cinput style=\"padding: 10px 14px; border: 2px solid #e5e7eb; border-radius: 6px; font-size: 1rem; width: 260px; max-width: 100%;\" placeholder=\"Votre adresse e-mail\" type=\"email\" id=\"jce-email-nakiri-forge\"\u003e \u003cbutton class=\"jce-btn jce-btn-red\" data-source=\"Guide Couteau Nakiri Forge Produit\" data-list=\"V9s8Td\" data-input=\"jce-email-nakiri-forge\" data-msg=\"jce-msg-nakiri-forge\"\u003eJe télécharge le guide gratuit →\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confirmation d'inscription vous sera demandée au préalable\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: .9rem;\" id=\"jce-msg-nakiri-forge\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 5 — H2 : POUR QUI\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePour qui est fait ce couteau nakiri forgé ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe nakiri forgé s'adresse à ceux qui cherchent \u003cstrong\u003eplus qu'un couteau de cuisine\u003c\/strong\u003e — un outil d'exception, fabriqué à la main, conçu pour durer et pour être transmis. Il convient à plusieurs profils très différents, unis par une même exigence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-personas\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier exigeant qui veut s'équiper sérieusement\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous cuisinez souvent, vous préparez beaucoup de légumes et vous en avez assez des couteaux bas de gamme qui s'émoussent après quelques mois. Ce nakiri forgé est l'outil de toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe passionné de couteaux japonais artisanaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous appréciez les objets bien faits, la forge traditionnelle, les matériaux nobles. Ce couteau satisfait autant votre œil que votre main — et sa patine s'enrichit avec les années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe végétarien ou flexitarien qui prépare beaucoup de légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eC'est le couteau de référence pour la découpe végétale en volume. Julienne de carottes, émincé de chou, brunoise d'échalotes : la géométrie du nakiri rend ces tâches rapides et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cadeau de prestige pour un passionné de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eFabrication artisanale, manche ébène, finition noir profond — ce couteau s'offre. Anniversaire, Noël, pendaison de crémaillère : c'est le présent qui marque les esprits et reste sur le plan de travail toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-red\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eÀ éviter absolument :\u003c\/strong\u003e les os, les cartilages, les surgelés et les fruits à noyau dur (mangue, avocat non mûr, noyau de pêche). La lame forgée, aussi robuste soit-elle, n'est pas conçue pour ces efforts — un choc sur un os l'ébrécherait définitivement.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 — H2 : CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eCaractéristiques détaillées\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVoici exactement ce qui distingue ce couteau nakiri forgé et ce que chaque élément vous apporte concrètement à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🥦 Les deux usages signature de ce nakiri forgé\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-green\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eLégumes\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eJulienne, brunoise, émincé, tranches régulières\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eL'usage roi du nakiri. Carottes, courgettes, chou, fenouil, radis, champignons : la lame rectangulaire descend droit, contact plat total, pour des coupes d'une régularité parfaite — quelle que soit l'épaisseur visée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-red\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003ePolyvalent\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eViandes tendres, poissons, fruits\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la robustesse de son acier forgé, ce nakiri s'adapte aussi aux viandes sans os, aux poissons à chair ferme et aux fruits. Un couteau plus complet que les nakiri standards — tout en conservant sa précision caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚙️ Fiche technique complète\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"jce-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 40%;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau nakiri forgé — couteau japonais à légumes polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier haute teneur en manganèse forgé à la main — lame rectangulaire à dos plat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNature de l'acier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier carbone (non inoxydable) — tranchant exceptionnel, entretien spécifique requis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabrication\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForgé à la main — chaque pièce est unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign traditionnel \u0026amp; premium — noir profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (angle japonais traditionnel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉbène naturel poli — densité maximale, équilibre parfait\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages recommandés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégumes (julienne, brunoise, émincé), viandes tendres sans os, poissons, fruits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages à éviter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOs, cartilages, surgelés, fruits à noyau dur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage main — séchage immédiat — huile neutre avant rangement prolongé — jamais de lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSéchage immédiat — huile minérale alimentaire mensuelle pour nourrir le bois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRangement conseillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupport magnétique mural ou étui de protection — éviter le tiroir en vrac\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 BIS — PUSH AIGUISEUR ROTATIF\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eL'allié indispensable de votre nakiri forgé\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau forgé en acier haute teneur en manganèse est un acier carbone — il est plus dur et plus tranchant qu'un inox standard, mais il demande un affûtage précis et adapté. Sa lame s'affûte à \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e, et seuls des \u003cstrong\u003eabrasifs diamant\u003c\/strong\u003e attaquent efficacement ces aciers durs sans effort excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pour cette raison précise que \u003cstrong\u003el'aiguiseur rotatif magnétique avec disques diamant\u003c\/strong\u003e est l'outil le plus adapté à l'entretien de ce couteau nakiri forgé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle 15° garanti mécaniquement\u003c\/strong\u003e — l'aimant impose la lame contre le guide à chaque passage. Sur un acier aussi dur, maintenir un 15° précis à la main sur une pierre demande des mois de pratique et reste risqué. Le rotatif le fait pour vous, systématiquement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques diamant indispensables sur les aciers carbone durs\u003c\/strong\u003e — les grains 400 et 1000 inclus sont les seuls abrasifs qui attaquent efficacement ce type d'acier sans surchauffe ni effort excessif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucun risque d'erreur\u003c\/strong\u003e — un geste de roulement, fluide. En 2 minutes, votre nakiri forgé retrouve son tranchant d'origine sans risquer d'endommager cette lame forgée à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 16px; background: #f9fafb; border: 1px solid #e5e7eb; border-radius: 12px; padding: 16px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Aiguiseurdecouteauroulantbois1.webp?v=1777301999\" alt=\"Aiguiseur de couteau rotatif magnétique angles 15 et 20 degrés compatible couteau nakiri forgé japonais\" style=\"width: 90px; height: 90px; object-fit: cover; border-radius: 8px; flex-shrink: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 180px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 2px 8px; border-radius: 20px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .04em; margin-bottom: 6px;\"\u003e⭐ Best-seller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1rem; font-weight: 800; color: #1a1a2e; margin-bottom: 4px;\"\u003eAiguiseur Rotatif Magnétique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.82rem; color: #6b7280; margin-bottom: 6px;\"\u003eAngle 15° spécial couteaux japonais · Disques diamant 400 \u0026amp; 1000 inclus · Aimants néodyme · Utilisation à sec\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 800; color: #003e1c;\"\u003e55,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau nakiri forgé 15°\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-weight: bold; font-size: 0.9rem; padding: 10px 20px; border-radius: 6px; text-decoration: none; white-space: nowrap; flex-shrink: 0;\"\u003eDécouvrir l'aiguiseur →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: var(--jce-gray);\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil de l'expert :\u003c\/strong\u003e l'acier forgé haute teneur en manganèse est un acier carbone. Pour préserver son tranchant et éviter l'oxydation, essuyez toujours la lame immédiatement après lavage et évitez le lave-vaisselle. Une fine couche d'huile neutre (huile de camélia ou minérale alimentaire) sur la lame avant un rangement prolongé la gardera impeccable — et avec le temps, votre lame développera une belle patine naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 7 — H2 : COMMENT UTILISER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eComment utiliser votre Couteau Nakiri Forgé ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe nakiri a un geste très différent du couteau de chef européen. \u003cstrong\u003ePas de bascule, pas de roulement sur la pointe\u003c\/strong\u003e : un mouvement vertical de haut en bas, légèrement vers l'avant. C'est ce geste unique qui donne des légumes d'une régularité digne d'une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003eÉtape préalable : bien préparer votre espace\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisez votre planche\u003c\/strong\u003e — glissez un torchon humide dessous. Bois ou bambou de préférence, jamais de verre ni de céramique qui attaquent le fil de l'acier carbone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParez et pelez vos légumes\u003c\/strong\u003e avant de commencer — ce couteau est fait pour tailler, pas pour éplucher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssuyez la lame régulièrement\u003c\/strong\u003e entre les légumes acides (tomate, citron, oignon) : les sucs acides peuvent tacher l'acier carbone s'ils restent en contact prolongé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePositionnez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTenez le manche en ébène fermement, prise en main naturelle. Pliez les doigts de l'autre main en griffe — phalanges en avant, doigts repliés. Le dos de la lame s'appuie contre vos phalanges, perpendiculaire à la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDescendez la lame en un mouvement vertical régulier, légèrement vers l'avant — sans bascule, sans aller-retour. La lame reste en contact avec vos phalanges tout au long du geste. La gravité et le tranchant de l'acier forgé font le travail à votre place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHachez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAvancez vos doigts d'un millimètre entre chaque coupe pour régler l'épaisseur. Répétez avec régularité. \u003cstrong\u003eAprès usage :\u003c\/strong\u003e lavez immédiatement à la main, séchez soigneusement la lame et le manche, rangez sur support magnétique ou dans son étui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 8 — H2 : CONSEILS \u0026 FAQ\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eConseils d'entretien \u0026amp; Questions fréquentes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🧼 Les règles d'or pour un nakiri forgé qui dure toute une vie\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage main uniquement\u003c\/strong\u003e — jamais au lave-vaisselle. La chaleur et les détergents agressifs endommagent l'acier carbone et font gonfler et craquer le manche en ébène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage immédiat et complet\u003c\/strong\u003e — un coup de torchon sur toute la lame et sur le manche dès la fin du lavage. Ne jamais laisser tremper, même quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuile neutre avant rangement prolongé\u003c\/strong\u003e — une fine couche d'huile de camélia ou d'huile minérale alimentaire protège l'acier carbone de l'oxydation. Un geste simple qui préserve la lame pour des années.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage régulier à 15°\u003c\/strong\u003e — un passage à l'\u003ca title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eaiguiseur rotatif avec disques diamant\u003c\/a\u003e toutes les 4 à 6 semaines suffit à maintenir ce tranchant exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq\" id=\"jce-faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce qu'un couteau nakiri et à quoi sert-il ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau nakiri est un couteau japonais spécialisé dans la découpe des légumes. Sa lame rectangulaire à dos plat est conçue pour un geste vertical de haut en bas — sans bascule, sans aller-retour. Ce mouvement net et précis donne des tranches parfaitement uniformes, des juliennes régulières et des brunoises dignes d'un chef professionnel. Ce modèle forgé à la main en acier haute teneur en manganèse ajoute une robustesse et un tranchant supplémentaires, avec un manche en ébène naturel pour une prise en main noble et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eL'acier forgé en manganèse est-il sensible à la rouille ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'acier haute teneur en manganèse est un acier carbone : il offre un tranchant exceptionnel et une dureté supérieure à l'inox standard, mais il demande un entretien minutieux. Essuyez toujours la lame immédiatement après lavage avec un torchon propre et sec. Ne la laissez jamais tremper. Avant un rangement prolongé, appliquez une fine couche d'huile neutre (huile de camélia ou minérale alimentaire) pour protéger la lame. Avec le temps, la lame développe une patine naturelle : c'est le signe d'un acier vivant qui gagne en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCe couteau nakiri peut-il couper de la viande et du poisson ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce nakiri forgé est plus polyvalent que les nakiri standard grâce à la robustesse de son acier forgé haute teneur en manganèse. Il s'adapte bien à la découpe fine de viandes tendres sans os, de poissons et de fruits. En revanche, évitez absolument les os, les cartilages, les surgelés et les fruits à noyau dur : la lame n'est pas conçue pour ces efforts et risquerait de s'ébrécher. Sur tout ce qui est végétal, c'est là qu'il excelle vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel angle d'affûtage pour ce couteau nakiri forgé ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComme tout couteau japonais, ce nakiri s'affûte à 15°, un angle plus fermé que les 20° des couteaux européens. L'acier haute teneur en manganèse est un acier carbone dur — seuls des abrasifs diamant l'attaquent efficacement sans effort excessif. Pour maintenir cet angle précis sans risque, l'aiguiseur rotatif magnétique avec disques diamant est l'outil idéal : il impose mécaniquement le 15° à chaque passage, sans risquer de dégrader la géométrie de cette lame forgée artisanalement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau japonais 15°\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eVoir notre aiguiseur rotatif compatible couteaux japonais\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment entretenir le manche en ébène naturel ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eL'ébène naturel est un bois noble extrêmement dense, naturellement résistant à l'humidité. Pour le conserver en parfait état, lavez toujours le couteau à la main — jamais au lave-vaisselle, qui fissurerait le bois à terme. Séchez immédiatement le manche après chaque lavage. Une fois par mois, vous pouvez nourrir le bois avec quelques gouttes d'huile minérale alimentaire pour conserver son éclat profond. Le manche en ébène gagne en patine avec les années — c'est le signe d'un outil qui vit et qui vous appartient vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCe couteau nakiri forgé est-il un bon cadeau ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'un des cadeaux culinaires les plus appréciés pour un passionné de cuisine. Sa fabrication artisanale, son manche en ébène naturel et sa finition premium noir profond en font autant un outil de cuisine qu'une pièce de collection. Il s'adresse aux chefs amateurs qui veulent s'équiper sérieusement, aux amateurs de beaux objets, aux collectionneurs de couteaux japonais et à toute personne qui cuisine avec passion. Anniversaire, Noël, pendaison de crémaillère : c'est le présent qui marque les esprits et reste sur le plan de travail toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 9 — MAILLAGE INTERNE FINAL\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-footer-note\"\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eÀ lire aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\"\u003eEntretien d'un couteau japonais : le guide complet\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Aiguiseur rotatif réglable 15° pour couteaux japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eL'aiguiseur rotatif réglable 15° \/ 20°\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Angles d'aiguisage 15° vs 20° : tout comprendre\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/maitriser-les-angles-daiguisage-15-vs-20\"\u003eAngle 15° ou 20° : lequel choisir ?\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Découvrir la gamme de couteaux japonais Just Cook Eat\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux-japonais\"\u003eVoir toute la collection couteaux japonais →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.jce-product --\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52185296077138,"sku":"1775434741872005121","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_Mangan_se_1.webp?v=1770941148"},{"product_id":"couteau-chef-nordique-acier-4034zw","title":"Couteau de Chef nordique – Acier haute performance 4034zw","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eLibérez votre créativité culinaire avec notre \u003cstrong\u003eco\u003c\/strong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"46\"\u003euteau de Chef nordique\u003c\/b\u003e. Conçu pour offrir une précision chirurgicale et un confort absolu, ce hachoir d'exception intègre une lame en acier inoxydable de qualité supérieure \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"221\"\u003e4034zw\u003c\/b\u003e. Il vous garantit un tranchant incomparable et une robustesse à toute épreuve pour hacher, émincer et débiter toutes vos pièces de viande, poissons et gros légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de couteau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003eCouteau de Chef nordique \/ Hachoir large\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003eAcier inoxydable haute performance 4034zw\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensions totales\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003e33 cm x 12 cm x 3 cm (Gabarit généreux et robuste)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign \/ Style\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003eLignes nordiques épurées associées à un profil de coupe traditionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePropriétés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003eUltra-tranchant, haute dureté, excellente résistance à la corrosion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCompatibilité aliments\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0\"\u003eViandes, gros légumes, poissons (\u003ci data-path-to-node=\"8,6,1,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003eGoddess Royal Fish Chopper\u003c\/i\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts du couteau de Chef nordique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcier de haute performance 4034zw :\u003c\/b\u003e Un alliage haut de gamme sélectionné pour sa capacité à recevoir un tranchant rasoir durable et pour sa grande facilité d'entretien au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat hachoir large (12 cm de hauteur) :\u003c\/b\u003e Sa lame haute offre une excellente surface de guidage le long des phalanges pour des découpes ultra-rapides et sécurisées. Elle permet également de ramasser facilement les aliments coupés pour les transférer directement dans vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign nordique affirmé :\u003c\/b\u003e Alliant la robustesse des aciers occidentaux à une silhouette épurée et authentique, il apporte une touche d'élégance et un caractère unique à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉquilibre et prise en main :\u003c\/b\u003e Avec ses dimensions de 33 cm de long, le couteau offre un équilibre parfait et un excellent bras de levier pour s'attaquer aux ingrédients les plus denses avec une confiance absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe compagnon idéal des grandes préparations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue vous soyez en train de préparer un festin ou simplement de couper les ingrédients d'un repas rapide sur le pouce, ce couteau de chef nordique se comporte comme une extension naturelle de votre main. Sa polyvalence en fait l'outil idéal pour parer les viandes épaisses, débiter les légumes volumineux ou lever de grandes pièces de poisson avec netteté.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avis du Chef :\u003c\/b\u003e Un couteau au gabarit nordique impressionnant qui surprend par son agilité. La qualité de l'acier 4034zw offre une glisse parfaite à travers les aliments pour travailler sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484303745362,"sku":"1775408132112531457","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_chef_nordique_1.webp?v=1779560511"},{"product_id":"couteau-japonais-kiristsuke-damas-74-couches","title":"Couteau Kiritsuke damas 74 couches - Précision Japonaise","description":"\u003c!-- ============================================================\n     FICHE PRODUIT — Couteau Kiritsuke Damas 74 Couches\n     Just Cook Eat — just-cook-eat.com\n     À coller dans le champ \"description produit\" de Shopify.\n     Tous les styles sont scopés sous .jce-product pour ne pas\n     affecter le header\/footer ni les éléments natifs du thème.\n     ============================================================ --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* ─────────────────────────────────────────────────────────────\n   Scope strict : .jce-product uniquement.\n   N'affecte NI le titre H1 natif Shopify, NI le prix,\n   NI les boutons d'achat, NI le header\/footer du thème.\n   ───────────────────────────────────────────────────────────── *\/\n\n.jce-product {\n  --jce-green:       #033E1C;\n  --jce-green-light: #D9F3E4;\n  --jce-red:         #BB2D0C;\n  --jce-red-light:   #fdf0ed;\n  --jce-dark:        #1a1a2e;\n  --jce-gray:        #6b7280;\n  --jce-border:      #e5e7eb;\n  --jce-bg:          #f9fafb;\n  box-sizing: border-box;\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.75;\n  color: #222;\n  width: 100%;\n  max-width: 100%;\n}\n.jce-product *, .jce-product *::before, .jce-product *::after {\n  box-sizing: inherit;\n}\n\n\/* Liens *\/\n.jce-product a { color: var(--jce-green); text-decoration: none; }\n.jce-product a:hover { text-decoration: underline; }\n\n\/* Gras *\/\n.jce-product strong { color: var(--jce-dark); font-weight: 700; }\n\n\/* Paragraphes \u0026 listes *\/\n.jce-product p  { margin-bottom: 14px; }\n.jce-product ul, .jce-product ol { padding-left: 22px; margin-bottom: 14px; }\n.jce-product li { margin-bottom: 6px; }\n\n\/* ── Titres H2 ── *\/\n.jce-product .jce-h2 {\n  display: block;\n  font-size: 1.4rem;\n  font-weight: 800;\n  color: var(--jce-dark);\n  margin: 40px 0 14px;\n  padding-top: 10px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green-light);\n  line-height: 1.3;\n}\n\n\/* ── Titres H3 ── *\/\n.jce-product .jce-h3 {\n  display: block;\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--jce-green);\n  margin: 20px 0 8px;\n}\n\n\/* ── Boutons ── *\/\n.jce-product .jce-btn {\n  display: inline-block;\n  padding: 9px 18px;\n  border-radius: 6px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 0.9rem;\n  cursor: pointer;\n  transition: opacity .2s;\n  text-decoration: none !important;\n  line-height: 1.4;\n  border: none;\n}\n.jce-product .jce-btn:hover { opacity: .85; }\n.jce-product .jce-btn-green   { background: var(--jce-green); color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-btn-red     { background: var(--jce-red);   color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-btn-outline {\n  border: 2px solid var(--jce-green);\n  color: var(--jce-green) !important;\n  background: transparent;\n}\n\n\/* ── Encadrés ── *\/\n.jce-product .jce-box { border-radius: 10px; padding: 18px 22px; margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-box-green { background: var(--jce-green-light); border-left: 5px solid var(--jce-green); }\n.jce-product .jce-box-red   { background: var(--jce-red-light);   border-left: 5px solid var(--jce-red); }\n.jce-product .jce-box ul    { margin-bottom: 0; }\n\n\/* ── Intro \/ Accroche ── *\/\n.jce-product .jce-intro {\n  font-size: 1.06rem;\n  color: #374151;\n  background: var(--jce-green-light);\n  border-left: 4px solid var(--jce-green);\n  padding: 16px 20px;\n  border-radius: 0 8px 8px 0;\n  margin-bottom: 28px;\n}\n.jce-product .jce-intro strong { color: var(--jce-green); }\n\n\/* ── Tableau technique ── *\/\n.jce-product .jce-table-wrap { overflow-x: auto; margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-table      { width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: .92rem; }\n.jce-product .jce-table thead th {\n  background: var(--jce-green);\n  color: #fff;\n  padding: 11px 14px;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-table tbody td {\n  padding: 10px 14px;\n  border-bottom: 1px solid var(--jce-border);\n  vertical-align: top;\n}\n.jce-product .jce-table tbody tr:nth-child(even) { background: var(--jce-bg); }\n\n\/* ── Grille bénéfices ── *\/\n.jce-product .jce-benefits {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr));\n  gap: 14px;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card {\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green);\n}\n.jce-product .jce-benefit-card .jce-benefit-icon {\n  font-size: 1.5rem;\n  margin-bottom: 8px;\n  display: block;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card strong {\n  display: block;\n  font-size: 0.95rem;\n  margin-bottom: 4px;\n  color: var(--jce-dark);\n}\n.jce-product .jce-benefit-card p {\n  font-size: 0.88rem;\n  color: var(--jce-gray);\n  margin-bottom: 0;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n\/* ── Étapes d'utilisation ── *\/\n.jce-product .jce-steps { margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-step {\n  display: flex;\n  gap: 16px;\n  align-items: flex-start;\n  margin-bottom: 16px;\n}\n.jce-product .jce-step-num {\n  flex-shrink: 0;\n  width: 36px;\n  height: 36px;\n  background: var(--jce-green);\n  color: #fff;\n  border-radius: 50%;\n  font-weight: 800;\n  font-size: 0.95rem;\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: center;\n  margin-top: 2px;\n}\n.jce-product .jce-step-body strong {\n  display: block;\n  margin-bottom: 2px;\n  font-size: 0.97rem;\n}\n.jce-product .jce-step-body p {\n  font-size: 0.9rem;\n  color: #374151;\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n\/* ── Personas ── *\/\n.jce-product .jce-personas {\n  display: flex;\n  gap: 12px;\n  flex-wrap: wrap;\n  margin: 18px 0;\n}\n.jce-product .jce-persona {\n  flex: 1;\n  min-width: 180px;\n  background: var(--jce-bg);\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 14px 16px;\n}\n.jce-product .jce-persona .jce-persona-icon {\n  font-size: 1.6rem;\n  display: block;\n  margin-bottom: 6px;\n}\n.jce-product .jce-persona strong {\n  display: block;\n  font-size: 0.92rem;\n  color: var(--jce-green);\n  margin-bottom: 4px;\n  line-height: 1 !important;\n}\n.jce-product .jce-persona p {\n  font-size: 0.85rem;\n  color: var(--jce-gray);\n  margin-bottom: 0;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n\/* ── Banner CTA ── *\/\n.jce-product .jce-banner {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: space-between;\n  gap: 16px;\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 20px;\n  margin: 28px 0;\n  flex-wrap: wrap;\n}\n.jce-product .jce-banner-green {\n  background: var(--jce-green-light);\n  border: 2px dashed var(--jce-green);\n}\n.jce-product .jce-banner-green .jce-banner-text {\n  margin: 0;\n  font-weight: 600;\n  color: var(--jce-green);\n}\n.jce-product .jce-banner-red {\n  background: var(--jce-red-light);\n  border: 2px dashed var(--jce-red);\n}\n.jce-product .jce-banner-red .jce-banner-text {\n  margin: 0;\n  font-weight: 600;\n  color: var(--jce-red);\n}\n\n\/* ── Conseil expert ── *\/\n.jce-product .jce-expert-tip {\n  background: var(--jce-green);\n  border-radius: 12px;\n  padding: 20px 24px;\n  margin: 28px 0;\n  color: #d1f0df;\n}\n.jce-product .jce-expert-tip strong { color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-expert-tip p { margin-bottom: 0; color: #d1f0df; }\n.jce-product .jce-expert-tip .jce-h3 { color: #fff; margin-top: 0; }\n\n\/* ── Lead Magnet ── *\/\n.jce-product .jce-lead {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--jce-red-light) 0%, #fff 100%);\n  border: 2px solid var(--jce-red);\n  border-radius: 12px;\n  padding: 24px 28px;\n  margin: 36px 0;\n  text-align: center;\n}\n.jce-product .jce-lead .jce-h3   { color: var(--jce-red); font-size: 1.15rem; margin-bottom: 10px; }\n.jce-product .jce-lead p          { color: #374151; margin-bottom: 16px; }\n.jce-product .jce-lead input[type=email] {\n  padding: 10px 14px;\n  border: 2px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 6px;\n  font-size: 1rem;\n  width: 260px;\n  max-width: 100%;\n}\n\n\/* ── Grille damas ── *\/\n.jce-product .jce-angle-grid {\n  display: flex;\n  gap: 14px;\n  flex-wrap: wrap;\n  margin: 16px 0;\n}\n.jce-product .jce-angle-card {\n  flex: 1;\n  min-width: 200px;\n  background: #fff;\n  border: 2px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n}\n.jce-product .jce-angle-card.is-green { border-color: var(--jce-green); background: var(--jce-green-light); }\n.jce-product .jce-angle-card.is-red   { border-color: var(--jce-red);   background: var(--jce-red-light); }\n.jce-product .jce-angle-badge {\n  display: inline-block;\n  background: var(--jce-green);\n  color: #fff;\n  font-weight: 800;\n  font-size: 1.1rem;\n  padding: 4px 14px;\n  border-radius: 20px;\n  margin-bottom: 8px;\n}\n.jce-product .jce-angle-card.is-red .jce-angle-badge { background: var(--jce-red); }\n.jce-product .jce-angle-card strong {\n  display: block;\n  font-size: 0.95rem;\n  margin-bottom: 4px;\n}\n.jce-product .jce-angle-card p {\n  font-size: 0.88rem;\n  color: #374151;\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n\/* ── Footer note maillage final ── *\/\n.jce-product .jce-footer-note {\n  margin-top: 32px;\n  padding: 14px 18px;\n  background: var(--jce-bg);\n  border-radius: 8px;\n  font-size: 0.92rem;\n  color: #374151;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-footer-note p { margin: 0; }\n\n\/* ── FAQ ── *\/\n.jce-product .jce-faq { margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-faq-item {\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  margin-bottom: 12px;\n  overflow: hidden;\n}\n.jce-product .jce-faq-q {\n  font-weight: 700;\n  font-size: 0.97rem;\n  color: var(--jce-dark);\n  padding: 14px 18px;\n  background: var(--jce-bg);\n  margin: 0;\n}\n.jce-product .jce-faq-a {\n  padding: 12px 18px 14px;\n  font-size: 0.9rem;\n  color: #374151;\n  margin: 0;\n  border-top: 1px solid var(--jce-border);\n}\n\n\/* ── Responsive ── *\/\n@media (max-width: 600px) {\n  .jce-product .jce-benefits     { grid-template-columns: 1fr; }\n  .jce-product .jce-personas     { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-angle-grid   { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-banner       { flex-direction: column; text-align: center; }\n  .jce-product .jce-step         { gap: 12px; }\n  .jce-product .jce-cta-product  { flex-direction: column; text-align: center; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════════════\n     CONTENU — tout est dans .jce-product\n     ══════════════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-product\"\u003e\n\n  \u003c!-- ── BLOC 1 — Accroche intro ── --\u003e\n  \u003cp class=\"jce-intro\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant rasoir, gestuelle japonaise, beauté de lame.\u003c\/strong\u003e Ce couteau Kiritsuke en acier damas 74 couches est la pièce centrale d'une cuisine qui prend son art au sérieux — des sushis les plus délicats aux grandes pièces de viande, en passant par un julienne parfait réalisé en un seul geste fluide.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 2 — H2 POURQUOI CHOISIR\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePourquoi choisir ce couteau Kiritsuke damas ?\u003c\/span\u003e\n  \u003cp\u003eImaginez la scène : vous préparez un tataki de thon, un carpaccio ou un poulet fermier. Votre couteau force, écrase, accroche — et le résultat ne ressemble pas à ce que vous aviez en tête. Frustrant. Et pourtant évitable. Le \u003cstrong\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/strong\u003e a été conçu pour éliminer cette friction : lame longue de 20,5 cm, acier VG10 ultra-dur, 74 couches de damas forgées à la main. \u003cstrong\u003eUn seul geste suffit, de la pointe au talon, pour une coupe nette sans effort.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLà où un couteau de chef standard s'arrête, le Kiritsuke continue. Sa pointe fine cisèle, son ventre large éminece, son talon puissant sectionne. C'est le seul couteau japonais pensé pour \u003cstrong\u003etout faire\u003c\/strong\u003e — sans jamais revenir au bloc.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-benefits\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003e🔪 Tranchant 3 à 5× plus durable\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eLe cœur en acier VG10 à haute teneur en carbone maintient son fil bien après qu'un acier inox classique aurait rendu les armes. Moins d'aiguisages, plus de coupe.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003e🌊 Lame unique, motifs damas exclusifs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eLes 74 couches forgées créent des ondulations jamais identiques d'une pièce à l'autre. Votre couteau Kiritsuke est littéralement une pièce unique.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003e📏 35 cm de longueur totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eTranchez de grandes pièces, levez des filets, émincez un chou entier d'un seul geste fluide. Aucun aller-retour, aucune scie, aucune pression.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003e✋ Équilibre et anti-fatigue\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eLe manche en résine composite absorbe les vibrations et offre une prise en main sécurisée même avec les mains humides. Conçu pour les longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003e🎨 Esthétique bleu \u0026amp; violet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eUn manche aux teintes bleu et violet intégrées dans la masse — elles ne s'effacent pas, ne s'écaillent pas. La beauté fait partie de la pièce, pas de son emballage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ── BLOC 3 — Bandeau guide maillage interne ── --\u003e\n  \u003cdiv class=\"jce-banner jce-banner-green\"\u003e\n    \u003cp class=\"jce-banner-text\"\u003e📖 Guide complet de l'aiguisage — angles, grains, entretien des lames japonaises : tout ce qu'il faut savoir\u003c\/p\u003e\n    \u003ca title=\"Guide complet de l'aiguisage Just Cook Eat\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\" class=\"jce-btn jce-btn-green\"\u003eLire le guide →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ── BLOC 4 — Lead Magnet Klaviyo ── --\u003e\n  \u003cdiv class=\"jce-lead\"\u003e\n    \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎁 Offert : E-BOOK — Le Manuel du couteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\n    \u003cp\u003eRecevez gratuitement \u003cstrong\u003evotre guide complet\u003c\/strong\u003e — prise en main, gestes de coupe, entretien de la lame damas et fréquence d'aiguisage recommandée pour l'acier VG10.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\n      \u003cinput style=\"padding: 10px 14px; border: 2px solid #e5e7eb; border-radius: 6px; font-size: 1rem; width: 260px; max-width: 100%;\" placeholder=\"Votre adresse e-mail\" type=\"email\" id=\"jce-email-kiritsuke\"\u003e\n      \u003cbutton class=\"jce-btn jce-btn-red\" data-source=\"Guide Kiritsuke Produit\" data-list=\"V9s8Td\" data-input=\"jce-email-kiritsuke\" data-msg=\"jce-msg-kiritsuke\"\u003eJe télécharge le guide gratuit →\u003c\/button\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confirmation d'inscription vous sera demandée au préalable\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: .9rem;\" id=\"jce-msg-kiritsuke\"\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 5 — H2 POUR QUI\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePour qui est fait ce couteau Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\n  \u003cp\u003eLe couteau Kiritsuke s'adresse à ceux qui ne veulent plus faire de compromis entre un outil performant et un outil beau. Plusieurs profils s'y retrouvent naturellement :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-personas\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier passionné qui monte en gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eVous cuisinez 4 à 6 repas par semaine et sentez que votre couteau vous freine. Le Kiritsuke vous donne la marge de manœuvre qu'il vous manquait — précision sur les herbes, puissance sur les pièces entières, fluidité sur le poisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eL'amateur de cuisine japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eVous préparez des makis, du sashimi, des tatakis. Le \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke utilisation\u003c\/strong\u003e est précisément pensé pour ces préparations : pointe fine, lame longue, angle à 15° natif. C'est le couteau que les chefs japonais gardent pour eux.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe semi-professionnel exigeant\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eEn brigade, en traiteur ou en cuisine privée intensive, vous avez besoin d'un outil qui tient la journée sans repasser en aiguisage toutes les deux heures. L'acier VG10 est là pour ça.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eL'acheteur d'un cadeau hors du commun\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eUn couteau Kiritsuke damas avec un manche bleu et violet, c'est le genre de cadeau qu'on offre une fois et qu'on reçoit pour la vie. Idéal pour un anniversaire, une installation ou un Noël de chef.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-box jce-box-red\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCe couteau n'est pas adapté pour :\u003c\/strong\u003e les couteaux crantés (lame dentée), les os durs (hachoir requis), ni le lave-vaisselle. Traité comme l'outil de précision qu'il est, il dure toute une vie.\u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 6 — H2 CARACTÉRISTIQUES\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eCaractéristiques détaillées du couteau Kiritsuke damas\u003c\/span\u003e\n  \u003cp\u003eUn couteau de précision mérite une fiche complète. Voici exactement ce que vous recevez et ce que chaque composant vous apporte.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e📦 Contenu de la livraison\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 couteau Kiritsuke damas\u003c\/strong\u003e — lame 20,5 cm, longueur totale 35 cm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur en acier VG10\u003c\/strong\u003e haute teneur en carbone — dureté 60+ HRC\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e74 couches d'acier damas\u003c\/strong\u003e forgées à la main — motifs ondulés uniques\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en résine composite\u003c\/strong\u003e bleu et violet — intégré dans la masse, résistant à l'humidité\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtui de protection\u003c\/strong\u003e inclus pour le rangement et le transport\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003eLe système damas VG10 expliqué\u003c\/span\u003e\n  \u003cp\u003eLes 74 couches ne sont pas qu'un argument visuel. Chaque couche renforce la résistance mécanique de la lame tout en permettant au cœur VG10 d'atteindre une dureté qui dépasse les 60 HRC :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-angle-grid\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-angle-card is-green\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eVG10\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eLe cœur — précision et longévité\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp\u003eAcier à haute teneur en carbone, le VG10 est l'acier de référence des couteaux japonais haut de gamme. Il maintient son fil 3 à 5 fois plus longtemps qu'un acier inox européen classique.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-angle-card is-red\"\u003e\n      \u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003e74 couches\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eL'enveloppe — résistance et beauté\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp\u003eLes 74 couches d'acier damas encapsulent le cœur et absorbent les chocs latéraux. Elles créent également les ondulations caractéristiques qui font de chaque lame une pièce unique.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚙️ Fiche technique complète\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"jce-table-wrap\"\u003e\n    \u003ctable class=\"jce-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth style=\"width: 40%;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n          \u003cth\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau Kiritsuke japonais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStructure de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier damas 74 couches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCœur de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier VG10 haute teneur en carbone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDureté (HRC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60+ HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage recommandé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (angle japonais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRésine composite bleu \u0026amp; violet — résistante à l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage à la main uniquement — jamais au lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsage principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolyvalent — sushis, poissons, viandes, légumes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu livraison\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau + étui de protection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 7 — H2 COMMENT UTILISER\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eComment utiliser votre couteau Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\n  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke utilisation\u003c\/strong\u003e est plus intuitive qu'on ne le pense — mais quelques repères changent tout dès la première session. Voici la méthode en 4 étapes :\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-steps\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eTenez — adoptez la prise pince\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003ePouce et index pincent la lame juste devant le manche, les trois autres doigts tiennent le manche. Cette prise donne un contrôle total sur la direction et la pression. Elle réduit la fatigue et vous permet de travailler plus longtemps sans effort.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eTranchez — utilisez toute la longueur de la lame\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eLa longueur de 35 cm est un atout : un seul geste glissé du talon vers la pointe remplace plusieurs allers-retours. Ne sciez pas — laissez le poids de la lame travailler. La coupe est nette, fluide, sans effort sur les viandes, les légumes et les poissons.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n        \u003cstrong\u003ePrécisez — exploitez la pointe fine pour les travaux délicats\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eLa pointe caractéristique du Kiritsuke est conçue pour désarêter un filet, retirer une membrane, tailler en brunoise fine ou préparer un sashimi. Travaillez avec le tiers avant de la lame, en légère pression guidée.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eEntretenez — le protocole après chaque usage\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eLavage à la main, séchage immédiat — jamais de lave-vaisselle. Rangez sur un bloc ou une bande magnétique, jamais en vrac dans un tiroir. Aiguisez à 15° dès que la lame \"glisse\" sur une tomate sans l'entamer spontanément.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-expert-tip\"\u003e\n    \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎓 Le conseil de l'expert\u003c\/span\u003e\n    \u003cp\u003ePour tester si votre Kiritsuke a besoin d'être aiguisé : posez la lame à plat sur l'ongle de votre pouce. \u003cstrong\u003eSi elle glisse, elle est émoussée.\u003c\/strong\u003e Si elle accroche légèrement sans couper, elle est tranchante. Ce test simple vous évite d'aiguiser trop tôt — ou trop tard.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       PUSH AIGUISEUR ROTATIF — après utilisation\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eL'allié indispensable de votre couteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\n\n  \u003cp\u003eUn couteau Kiritsuke damas est un outil de précision. Sa lame, affûtée à \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e, vous donne ce tranchant qui glisse sur le poisson, s'enfonce dans la viande et cisèle les herbes sans les écraser. Mais ce même 15° est aussi sa \u003cstrong\u003efragilité\u003c\/strong\u003e : un seul affûtage au mauvais angle — à 20° comme pour un couteau européen — et la géométrie du fil est dégradée de façon irréversible.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eC'est pour cette raison précise que \u003cstrong\u003el'Aiguiseur Rotatif magnétique est l'outil le plus adapté\u003c\/strong\u003e à l'entretien de votre Kiritsuke — et de tout couteau japonais en acier VG10.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle 15° garanti mécaniquement\u003c\/strong\u003e — l'aimant néodyme impose la lame contre le guide à l'angle exact. Là où une pierre à aiguiser demande des mois de pratique pour maintenir un 15° précis, le rotatif le fait pour vous, à chaque passage, sans risque d'erreur.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques diamant compatibles acier VG10\u003c\/strong\u003e — les aciers japonais durs (60+ HRC) ne s'affûtent efficacement qu'avec du diamant. Les grains 400 (restauration) et 1000 (finition) inclus sont conçus pour ces aciers, sans surchauffe ni détérioration de la lame.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucune technique, aucun risque\u003c\/strong\u003e — un geste de roulement fluide, comme un rouleau à pâtisserie. En 2 minutes, votre Kiritsuke retrouve son tranchant d'origine — sans risque d'ébrécher le fil délicat de l'acier damas.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- Carte produit Aiguiseur Rotatif --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 16px; background: #f9fafb; border: 1px solid #e5e7eb; border-radius: 12px; padding: 16px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; text-align: left;\"\u003e\n    \u003cimg loading=\"lazy\" style=\"width: 90px; height: 90px; object-fit: cover; border-radius: 8px; flex-shrink: 0;\" alt=\"Aiguiseur de couteau rotatif magnétique angles 15 et 20 degrés compatible couteau japonais kiritsuke damas\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Aiguiseurdecouteauroulantbois1.webp?v=1777301999\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 180px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 2px 8px; border-radius: 20px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .04em; margin-bottom: 6px;\"\u003e⭐ Best-seller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 1rem; font-weight: 800; color: #1a1a2e; margin-bottom: 4px;\"\u003eAiguiseur Rotatif Magnétique\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 0.82rem; color: #6b7280; margin-bottom: 6px;\"\u003eAngle 15° spécial couteaux japonais · Disques diamant 400 \u0026amp; 1000 inclus · Aimants néodyme · Utilisation à sec\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 800; color: #033E1C;\"\u003e55,99 €\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003ca style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-weight: bold; font-size: 0.9rem; padding: 10px 20px; border-radius: 6px; text-decoration: none; white-space: nowrap; flex-shrink: 0;\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau japonais kiritsuke 15°\"\u003eDécouvrir l'aiguiseur →\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: var(--jce-gray);\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la pierre à aiguiser reste l'outil traditionnel des couteaux japonais. Si vous êtes un puriste prêt à investir des mois pour maîtriser la technique à 15° sur une lame aussi longue, c'est un excellent choix. Mais pour 95 % des cuisiniers, le rotatif donne un résultat équivalent en quelques minutes — sans le risque d'erreur qui coûterait le fil de votre Kiritsuke damas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 8 — H2 FAQ\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n  \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eQuestions fréquentes — Couteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-faq\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Quelle est la différence entre un couteau Kiritsuke et un couteau Santoku ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau santoku\u003c\/strong\u003e est plus court (généralement 17 à 18 cm), plus trapu, pensé pour le travail rapide sur légumes et viandes en petites pièces. Le \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke\u003c\/strong\u003e est plus long (20,5 cm de lame), avec une pointe fine caractéristique — il excelle sur les grandes pièces, le poisson entier, le sashimi et les préparations qui demandent de l'amplitude de lame. Les deux sont des couteaux japonais, mais leurs usages sont complémentaires plutôt que redondants.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Le couteau Kiritsuke est-il adapté aux débutants ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke\u003c\/strong\u003e est historiquement réservé aux chefs confirmés dans la tradition japonaise, car sa forme exige une gestuelle précise. Cela dit, avec une prise en main correcte (prise pince, geste glissé), tout cuisinier qui prépare déjà ses repas régulièrement peut l'utiliser et progresser rapidement. Ce n'est pas le premier couteau à acheter si vous débutez de zéro — en revanche, si vous cuisinez 3 repas ou plus par semaine, il sera une révélation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Comment aiguiser un couteau Kiritsuke damas ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke damas\u003c\/strong\u003e s'aiguise impérativement à \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e, pas à 20° comme un couteau européen. Utiliser un aiguiseur mal adapté, c'est détruire le fil en quelques passages. Nous recommandons notre \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/products\/aiguiseur-rotatif\" title=\"Aiguiseur Rotatif Just Cook Eat\"\u003eAiguiseur Rotatif Just Cook Eat\u003c\/a\u003e : il impose mécaniquement l'angle 15° via un support magnétique — sans approximation, sans risque d'erreur — et ses abrasifs diamant sont compatibles avec l'acier VG10. Pour aller plus loin, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\" title=\"Guide complet de l'aiguisage Just Cook Eat\"\u003eguide complet de l'aiguisage\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Comment entretenir la lame damas au quotidien ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eLavage à la main uniquement, séchage immédiat après chaque usage. Ne plongez jamais votre couteau kiritsuke dans un bac d'eau ni au lave-vaisselle — l'acier damas n'est pas inoxydable à 100% et les détergents agressifs altèrent la surface. Si la lame n'est pas utilisée pendant plusieurs semaines, appliquez une légère couche d'huile alimentaire neutre (tournesol ou camélia) sur la lame. Rangez sur un bloc magnétique ou en bois, jamais en vrac dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Le manche résine bleu et violet est-il durable ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eOui. Contrairement au bois, la résine composite ne gonfle pas à l'humidité, ne se fissure pas avec le temps et résiste aux chocs. Les nuances bleu et violet sont intégrées dans la masse de la résine — elles ne s'effacent pas à l'usage, ne s'écaillent pas et ne palissent pas au lavage. C'est l'un des avantages clés de ce matériau sur les manches en bois traditionnel.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"jce-faq-item\"\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-q\"\u003e❓ Ce couteau convient-il pour couper du poisson cru et préparer des sushis ?\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"jce-faq-a\"\u003eC'est précisément l'un de ses points forts. La lame longue de 20,5 cm permet de lever un filet d'un seul geste sans aller-retour, la pointe fine découpe les tranches de sashimi avec netteté, et le tranchant VG10 affûté à 15° ne déchire pas les chairs délicates. Le \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke\u003c\/strong\u003e est l'outil de référence pour les préparations japonaises qui demandent précision et amplitude de coupe.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e Un couteau bien affûté est paradoxalement \u003cstrong\u003eplus sûr qu'un couteau émoussé\u003c\/strong\u003e : il ne glisse pas sur la peau d'une tomate ou d'un poisson et demande beaucoup moins de force. Moins de force = moins de risque de dérapage sur la planche.\u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n       BLOC 9 — Maillage final + Schema JSON-LD\n       ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\n  \u003c!-- Footer note maillage --\u003e\n  \u003cdiv class=\"jce-footer-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eÀ lire aussi :\u003c\/strong\u003e\n      \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" title=\"Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais\"\u003eEntretien d'un couteau japonais : le guide complet\u003c\/a\u003e ·\n      \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif réglable 15° pour couteaux japonais\"\u003eL'aiguiseur rotatif réglable 15° \/ 20°\u003c\/a\u003e ·\n      \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/maitriser-les-angles-daiguisage-15-vs-20\" title=\"Angles d'aiguisage 15° vs 20° : tout comprendre\"\u003eAngle 15° ou 20° : lequel choisir ?\u003c\/a\u003e ·\n      \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux-japonais\" title=\"Découvrir la gamme de couteaux japonais Just Cook Eat\"\u003eVoir toute la collection couteaux japonais →\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- Schema JSON-LD FAQ --\u003e\n  \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Quelle est la différence entre un couteau Kiritsuke et un couteau Santoku ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Le couteau santoku est plus court (17 à 18 cm), plus trapu, pensé pour le travail rapide sur légumes et viandes en petites pièces. Le couteau kiritsuke est plus long (20,5 cm de lame), avec une pointe fine caractéristique — il excelle sur les grandes pièces, le poisson entier, le sashimi et les préparations qui demandent de l'amplitude de lame. Leurs usages sont complémentaires.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Le couteau Kiritsuke est-il adapté aux débutants ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Le couteau kiritsuke exige une gestuelle précise et est historiquement réservé aux chefs confirmés dans la tradition japonaise. Cependant, tout cuisinier préparant régulièrement ses repas (3 fois par semaine ou plus) peut l'utiliser avec une prise en main correcte (prise pince, geste glissé) et progresser rapidement. Ce n'est pas le premier couteau à acheter si vous débutez de zéro.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Comment aiguiser un couteau Kiritsuke damas ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Le couteau kiritsuke damas s'aiguise à 15°, pas à 20° comme un couteau européen. L'Aiguiseur Rotatif Just Cook Eat impose mécaniquement cet angle via un support magnétique — sans approximation, sans risque d'erreur. Ses abrasifs diamant sont compatibles avec l'acier VG10.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Comment entretenir la lame damas au quotidien ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Lavage à la main uniquement, séchage immédiat après chaque usage. Jamais au lave-vaisselle. Si la lame n'est pas utilisée pendant plusieurs semaines, appliquez une légère couche d'huile alimentaire neutre. Rangez sur un bloc magnétique ou en bois, jamais en vrac dans un tiroir.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Ce couteau convient-il pour couper du poisson cru et préparer des sushis ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Oui, c'est précisément l'un de ses points forts. La lame longue de 20,5 cm permet de lever un filet d'un seul geste, la pointe fine découpe les tranches de sashimi avec netteté, et le tranchant VG10 affûté à 15° ne déchire pas les chairs délicates. Le couteau kiritsuke est l'outil de référence pour les préparations japonaises.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Le manche résine bleu et violet est-il durable ?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Oui. La résine composite ne gonfle pas à l'humidité, ne se fissure pas et résiste aux chocs. 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}\n.jce-product a { color: var(--jce-green); text-decoration: none; }\n.jce-product a:hover { text-decoration: underline; }\n.jce-product strong { color: var(--jce-dark); font-weight: 700; }\n.jce-product p  { margin-bottom: 14px; }\n.jce-product ul, .jce-product ol { padding-left: 22px; margin-bottom: 14px; }\n.jce-product li { margin-bottom: 6px; }\n\n.jce-product .jce-h2 {\n  display: block;\n  font-size: 1.4rem;\n  font-weight: 800;\n  color: var(--jce-dark);\n  margin: 40px 0 14px;\n  padding-top: 10px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green-light);\n  line-height: 1.3;\n}\n.jce-product .jce-h3 {\n  display: block;\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--jce-green);\n  margin: 20px 0 8px;\n}\n\n.jce-product .jce-btn {\n  display: inline-block;\n  padding: 9px 18px;\n  border-radius: 6px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 0.9rem;\n  cursor: pointer;\n  transition: opacity .2s;\n  text-decoration: none !important;\n  line-height: 1.4;\n  border: none;\n}\n.jce-product .jce-btn:hover { opacity: .85; 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}\n\n.jce-product .jce-benefits {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr));\n  gap: 14px;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card {\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green);\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card .jce-benefit-icon {\n  font-size: 1.5rem;\n  margin-bottom: 8px;\n  display: block;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card strong {\n  display: block;\n  font-size: 0.95rem;\n  margin-bottom: 4px;\n  color: var(--jce-dark);\n}\n.jce-product .jce-benefit-card p {\n  font-size: 0.88rem;\n  color: var(--jce-gray);\n  margin-bottom: 0;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n.jce-product .jce-personas {\n  display: flex;\n  gap: 14px;\n  flex-wrap: wrap;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-persona {\n  flex: 1;\n  min-width: 220px;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-persona-icon {\n  display: block;\n  margin-bottom: 6px;\n  color: var(--jce-green);\n}\n\n.jce-product .jce-steps { margin: 20px 0; 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}\n.jce-product .jce-faq-answer { margin-top: 10px; color: #374151; }\n.jce-product .jce-faq-answer p { margin-bottom: 8px; font-size: 0.95rem; }\n\n.jce-product .jce-footer-note {\n  margin-top: 32px;\n  padding: 14px 18px;\n  background: var(--jce-bg);\n  border-radius: 8px;\n  font-size: 0.92rem;\n  color: #374151;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-footer-note p { margin: 0; }\n\n@media (max-width: 600px) {\n  .jce-product .jce-benefits     { grid-template-columns: 1fr; }\n  .jce-product .jce-personas     { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-angle-grid   { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-banner       { flex-direction: column; text-align: center; }\n  .jce-product .jce-step         { gap: 12px; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════════════\n     CONTENU — tout est dans .jce-product\n     ══════════════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-product\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 1 — ACCROCHE INTRO\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cp class=\"jce-intro\"\u003eLevez vos filets de poisson avec la \u003cstrong\u003eprécision millimétrée d'un chef japonais\u003c\/strong\u003e. Inspiré du yanagiba traditionnel, ce couteau filet de sole à la lame longue et fine glisse le long de l'arête en un seul mouvement — sans accrocher, sans déchirer, sans gâcher la moindre parcelle de chair. \u003cstrong\u003eLe geste pro à portée de main\u003c\/strong\u003e, en 22, 24 ou 26,5 cm selon vos pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 2 — H2 : POURQUOI CHOISIR\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePourquoi choisir le couteau Filet de Sole Just Cook Eat ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eImaginez la scène : vous avez acheté un beau saumon entier chez votre poissonnier — moins cher que les filets prédécoupés, et bien plus frais. De retour à la maison, vous attaquez le levage avec votre couteau de chef habituel. La lame trop courte oblige à faire plusieurs passages, accroche les arêtes, déchire la chair. Au final, vous laissez 200 grammes de poisson sur la carcasse, et les filets sont irréguliers. Une frustration silencieuse — et un gâchis sur lequel on ne revient pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un couteau filet de sole japonais, c'est l'inverse : la lame longue (22 à 26,5 cm) parcourt toute la hauteur du poisson en un seul mouvement de tirage. Le profil fin et la pointe effilée épousent l'arête sans forcer. Résultat : \u003cstrong\u003edes filets nets, entiers, sans chair perdue\u003c\/strong\u003e — exactement comme chez votre poissonnier.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefits\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🐟\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eAcier série 4Cr de précision\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eTranchant rasoir et souplesse idéale pour épouser l'arête des poissons sans effort. Grande résistance à la corrosion, même au contact répété de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🪵\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eManche traditionnel en bois de wengé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eBois noble africain (chicken wing wood) à la prise ferme et confortable. Accroche maintenue même avec les mains humides — essentiel pour le levage de filets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e📏\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eTrois tailles, trois usages\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e22 cm pour la sole et le bar, 24 cm pour les pièces moyennes, 26,5 cm pour le saumon et le thon. À chaque poisson son format optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e✨\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eGlisse exceptionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eProfil allongé et fin qui réduit la friction à l'extrême. La chair se tranche d'un seul mouvement net, sans aller-retour, sans déchirer la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcheter le poisson entier, c'est manger mieux pour moins cher — encore faut-il avoir le bon couteau pour le travailler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 3 — BANDEAU GUIDE PILIER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-banner jce-banner-green\"\u003e\n\u003cp class=\"jce-banner-text\"\u003e📖 Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais — affûtage, lavage, rangement\u003c\/p\u003e\n\u003ca class=\"jce-btn jce-btn-green\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" title=\"Guide entretien couteau japonais Just Cook Eat\"\u003eLire le guide →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 4 — LEAD MAGNET KLAVIYO\n     IDs uniques : \"filet\"\n     data-source : \"Guide Couteau Filet Sole Produit\"\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-lead\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎁 Offert : E-BOOK — Le Manuel du Couteau Japonais\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eRecevez gratuitement \u003cstrong\u003evotre manuel complet\u003c\/strong\u003e — techniques de coupe, levage de filets, entretien quotidien et affûtage à 15°.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cinput id=\"jce-email-filet\" type=\"email\" placeholder=\"Votre adresse e-mail\" style=\"padding: 10px 14px; border: 2px solid #e5e7eb; border-radius: 6px; font-size: 1rem; width: 260px; max-width: 100%;\"\u003e \u003cbutton data-msg=\"jce-msg-filet\" data-input=\"jce-email-filet\" data-list=\"V9s8Td\" data-source=\"Guide Couteau Filet Sole Produit\" class=\"jce-btn jce-btn-red\"\u003eJe télécharge le guide gratuit →\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confirmation d'inscription vous sera demandée au préalable\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"jce-msg-filet\" style=\"margin-top: 10px; font-size: .9rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 5 — H2 : POUR QUI\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePour qui est fait ce couteau ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau filet de sole s'adresse à \u003cstrong\u003etous ceux qui prennent au sérieux le travail du poisson\u003c\/strong\u003e — qu'ils l'achètent entier, qu'ils le pêchent eux-mêmes, ou qu'ils cuisinent pour des invités exigeants. Ce n'est pas un couteau d'apparat : c'est un outil de geste, conçu pour ceux qui veulent maîtriser une technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-personas\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier qui achète son poisson entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous savez que c'est moins cher et plus frais. Ce couteau vous permet de lever vos filets vous-même, proprement, sans gaspillage — comme un poissonnier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe passionné de pêche\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous ramenez vos prises à la maison : maquereaux, bars, dorades, parfois plus gros. Ce couteau transforme le nettoyage en plaisir technique — et préserve la qualité de vos prises jusqu'à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe passionné de cuisine japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eSashimis, sushis, carpaccios de poisson : vous voulez le geste authentique. Sa lame longue et fine est l'équivalent occidental du yanagiba traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier qui complète son arsenal\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous avez déjà un couteau de chef et peut-être un santoku ? Le couteau filet de sole est l'outil spécialisé qui débloque toutes les préparations sur le poisson — de la sole au thon entier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-red\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCe couteau n'est pas adapté pour :\u003c\/strong\u003e les arêtes principales (qui demandent un couperet ou un couteau à désosser), les surgelés, les os, et les planches en verre, marbre ou céramique qui ébrécheraient le fil. Lave-vaisselle strictement proscrit (l'acier 4Cr et surtout le manche en wengé n'y résisteraient pas).\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 — H2 : CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eCaractéristiques détaillées\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVoici exactement ce qui distingue ce couteau et ce que chaque élément vous apporte concrètement à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── 6.2 — Grille double-option : les 2 usages signature ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎯 Les deux usages signature de ce couteau\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-green\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eLevage de filets\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eDu petit poisson à la grande pièce\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eL'usage roi de ce couteau. Sole, dorade, bar, saumon, lieu, thon : la lame longue parcourt toute la hauteur du poisson en un seul mouvement, épouse l'arête et lève le filet sans gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-red\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eDécoupe fine\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eSashimi, carpaccio \u0026amp; tranches ultra-fines\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les filets levés, la même lame sert à les trancher en sashimis translucides ou en carpaccios. Excellente aussi sur les tranches ultra-fines de viande, jambon cru, magret fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── 6.3 — Fiche technique complète ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚙️ Fiche technique complète\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"jce-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 40%;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau filet de sole \/ couteau à poisson de style japonais (yanagiba)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTailles disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 cm (8,5\") · 24 cm (9,5\") · 26,5 cm (10,5\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable série 4Cr — robuste et tranchant durable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLame fine, longue et allongée — optimisée pour la glisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBois de wengé traditionnel (chicken wing wood)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (angle japonais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages recommandés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLevage de filets, sashimi, carpaccio, tranches fines de viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages à éviter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArêtes principales, os, surgelés, planches dures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage main exclusivement — séchage immédiat — pas de lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRangement conseillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupport magnétique mural ou étui de protection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── Image produit à intégrer (à remplacer par le client lors de l'intégration) ── --\u003e \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 BIS — PUSH AIGUISEUR ROTATIF\n     ⚠️ BLOC STANDARD POUR TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS\n     Variante spécifique : argument 3 sur la longueur de lame (22-26.5 cm)\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eL'allié indispensable de votre couteau filet de sole\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eUne lame longue de 22 à 26,5 cm est un défi pour l'affûtage. Sur cette longueur, tenir un angle de \u003cstrong\u003e15° parfaitement constant du talon à la pointe\u003c\/strong\u003e est l'exercice le plus difficile de la coutellerie. Une variation d'un seul degré sur quelques centimètres, et la lame perd ses qualités de glisse — exactement ce qui fait la valeur du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pour cette raison précise que \u003cstrong\u003el'aiguiseur rotatif magnétique est l'outil le plus adapté\u003c\/strong\u003e à l'entretien de votre couteau filet de sole — et de tout couteau japonais à lame longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle 15° garanti mécaniquement sur toute la longueur\u003c\/strong\u003e — l'aimant impose la lame contre le guide à chaque passage, du talon à la pointe. C'est l'une des seules méthodes qui garantit un angle constant sur 22 cm et plus, là où une pierre demande des années de pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques diamant compatibles avec l'acier 4Cr\u003c\/strong\u003e — les aciers inoxydables durs des couteaux japonais ne peuvent être attaqués efficacement que par le diamant. Les disques inclus (grain 400 et 1000) sont conçus pour ces aciers, sans risque de surchauffer ou ternir la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucune technique requise, aucun risque pour la lame\u003c\/strong\u003e — un geste de roulement, fluide, comme un rouleau à pâtisserie. En 2 minutes, votre couteau retrouve son tranchant rasoir — sans risque d'ébrécher le fil, même sur une lame fine et longue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Carte produit Aiguiseur Rotatif --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 16px; background: #f9fafb; border: 1px solid #e5e7eb; border-radius: 12px; padding: 16px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg loading=\"lazy\" style=\"width: 90px; height: 90px; object-fit: cover; border-radius: 8px; flex-shrink: 0;\" alt=\"Aiguiseur de couteau rotatif magnétique angles 15 et 20 degrés compatible couteau filet de sole japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Aiguiseurdecouteauroulantbois1.webp?v=1777301999\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 180px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 2px 8px; border-radius: 20px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .04em; margin-bottom: 6px;\"\u003e⭐ Best-seller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1rem; font-weight: 800; color: #1a1a2e; margin-bottom: 4px;\"\u003eAiguiseur Rotatif Magnétique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.82rem; color: #6b7280; margin-bottom: 6px;\"\u003eAngle 15° spécial couteaux japonais à lame longue · Disques diamant 400 \u0026amp; 1000 inclus · Aimants néodyme · Utilisation à sec\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 800; color: #003e1c;\"\u003e55,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-weight: bold; font-size: 0.9rem; padding: 10px 20px; border-radius: 6px; text-decoration: none; white-space: nowrap; flex-shrink: 0;\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau filet de sole japonais 15°\"\u003eDécouvrir l'aiguiseur →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: var(--jce-gray);\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la pierre à aiguiser reste l'outil traditionnel des couteaux japonais. Si vous êtes un puriste prêt à investir des mois pour maîtriser la technique, c'est un excellent choix. Mais pour 95 % des cuisiniers, le rotatif donne un résultat équivalent en quelques minutes — sans le risque d'erreur qui détruirait votre lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 7 — H2 : COMMENT UTILISER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eComment lever un filet avec votre Couteau Filet de Sole ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eLe geste du levage de filet est \u003cstrong\u003el'un des plus techniques de la cuisine\u003c\/strong\u003e — mais aussi l'un des plus gratifiants une fois maîtrisé. Avec ce couteau, c'est accessible dès la première tentative à condition de suivre les bons gestes. \u003cstrong\u003ePas de bascule, pas d'aller-retour\u003c\/strong\u003e : un seul mouvement de tirage fluide, du talon vers la pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003eÉtape préalable : la préparation du poisson\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoisson vidé, écaillé, rincé et séché\u003c\/strong\u003e — un poisson humide glisse sous la lame et rend la coupe imprécise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche stable en bois ou polyéthylène\u003c\/strong\u003e — glissez un torchon humide en dessous pour éviter qu'elle ne bouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame propre et bien essuyée\u003c\/strong\u003e — toute trace d'humidité fausse le premier geste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIncisez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePosez le poisson sur le flanc, tête à votre gauche (à droite si vous êtes gaucher). Incisez d'abord derrière la tête en une coupe nette, puis le long de la dorsale, en suivant l'arête centrale du bout de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlissez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eInclinez la lame légèrement vers l'arête centrale. En un seul mouvement de tirage continu — du talon vers la pointe — glissez la lame entre la chair et l'arête. La lame doit toucher l'os sans le sectionner. Aucune pression : laissez le tranchant travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDétachez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eSoulevez délicatement le filet de la queue vers la tête. Retournez le poisson et répétez de l'autre côté. Vous obtenez deux filets nets, entiers, prêts à être tranchés en sashimis, cuisinés à la poêle ou marinés. Lavez et séchez la lame immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 8 — H2 : CONSEILS \u0026 FAQ\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eConseils d'entretien \u0026amp; Questions fréquentes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🧼 Les 3 règles d'or pour un couteau qui dure\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage main uniquement\u003c\/strong\u003e — jamais au lave-vaisselle. Les détergents agressifs attaquent l'acier 4Cr, la chaleur fendille le manche en wengé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage immédiat\u003c\/strong\u003e — un coup de torchon dès la fin du lavage. Ne jamais laisser tremper, surtout avec un manche en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage régulier à 15°\u003c\/strong\u003e — un passage à l'\u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau japonais lame longue\"\u003eaiguiseur rotatif\u003c\/a\u003e toutes les 4 à 6 semaines selon votre usage suffit à conserver un tranchant rasoir sur toute la longueur de la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"jce-faq\" class=\"jce-faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre un couteau filet de sole et un couteau de chef classique ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de chef européen est court, large et conçu pour hacher en mouvement de bascule. Un couteau filet de sole japonais (yanagiba dans la tradition nippone) est long, fin et étroit : sa géométrie est pensée pour glisser le long d'une arête de poisson et lever des filets en un seul mouvement de tirage. Sa lame allongée (22 à 26,5 cm) permet de trancher la pièce entière sans effectuer plusieurs passages, ce qui préserve la chair et donne des filets nets, sans déchirures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle taille choisir entre 22, 24 et 26,5 cm ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe choix dépend des poissons que vous travaillez. La lame de 22 cm (8,5 pouces) convient aux petits et moyens poissons : sole, dorade, bar de portion. La lame de 24 cm (9,5 pouces) est le format polyvalent, idéal pour la majorité des poissons jusqu'à 2-3 kg. La lame de 26,5 cm (10,5 pouces) est faite pour les grandes pièces : saumon entier, lieu, thon, grosses dorades. En cas de doute, prenez la 24 cm — c'est le format des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLe manche en bois de wengé est-il robuste ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe wengé est un bois noble africain (chicken wing wood) particulièrement dense et résistant, utilisé depuis des décennies par les coutelliers japonais pour ses qualités exceptionnelles. Sa structure fibreuse offre une excellente résistance à l'humidité, ne se déforme pas dans le temps, et sa texture naturelle donne une accroche ferme même avec les mains mouillées — un critère essentiel quand on lève des filets de poisson. Avec un entretien minimal (séchage immédiat après lavage), le manche dure aussi longtemps que la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on lever des filets de gros poissons (saumon, lieu) ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument, c'est même l'usage prévu pour les tailles 24 et 26,5 cm. La longueur de la lame permet de trancher toute la hauteur du poisson en un seul mouvement, ce qui est impossible avec un couteau de chef classique. Pour un saumon entier ou un gros lieu, choisissez la version 26,5 cm. Pour des pièces moyennes (sole, dorade, bar), la 22 ou 24 cm suffit largement. Dans tous les cas, le geste reste le même : un seul mouvement de tirage du talon vers la pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel angle d'affûtage pour ce couteau ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les couteaux japonais à poisson, ce couteau s'affûte à 15°, un angle plus fermé que les 20° des couteaux européens. C'est cet angle aigu qui donne le tranchant rasoir nécessaire pour glisser le long d'une arête sans accrocher. Affûter cette lame à 20° dégraderait définitivement sa géométrie. Pour entretenir le 15° précis sur une lame longue de 22 à 26,5 cm, l'aiguiseur rotatif magnétique est la solution la plus fiable : il garantit l'angle sur toute la longueur de la lame, là où une pierre demande une technique très avancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau filet de sole 15°\"\u003eVoir notre aiguiseur rotatif compatible couteaux japonais à lame longue\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment entretenir l'acier 4Cr de la lame ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eL'acier 4Cr est un acier inoxydable qui résiste bien à la corrosion, mais comme tout couteau japonais haut de gamme, il nécessite un entretien à la main. Trois règles : lavage à l'eau tiède savonneuse immédiatement après usage (jamais au lave-vaisselle, qui ternit l'acier et abîme le manche en wengé), séchage immédiat avec un torchon propre, et affûtage régulier à 15° toutes les 4 à 6 semaines selon votre usage. Rangez le couteau sur support magnétique mural ou dans son étui — jamais en vrac dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 9 — MAILLAGE INTERNE FINAL\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-footer-note\"\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eÀ lire aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" title=\"Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais\"\u003eEntretien d'un couteau japonais : le guide complet\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif réglable 15° pour couteaux japonais à lame longue\"\u003eL'aiguiseur rotatif réglable 15° \/ 20°\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/maitriser-les-angles-daiguisage-15-vs-20\" title=\"Angles d'aiguisage 15° vs 20° : tout comprendre\"\u003eAngle 15° ou 20° : lequel choisir ?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux-japonais\" title=\"Découvrir la gamme de couteaux japonais Just Cook Eat\"\u003eVoir toute la collection couteaux japonais →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.jce-product --\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"22 cm","offer_id":53484577620306,"sku":"1773558626993111040","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":53484577653074,"sku":"1773558626993111042","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26.5 cm","offer_id":53484577685842,"sku":"1773558626993111044","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_filet_de_sole_5.webp?v=1779799634"},{"product_id":"couteau-cuisine-damas-manche-marbre","title":"Couteau de cuisine en acier damas et manche marbré","description":"\u003c!-- ════════════════════════════════════════════════════\n     FICHE PRODUIT — Couteau de Chef en Acier Damas, Manche Marbré\n     Just Cook Eat — just-cook-eat.com\n     Catégorie : Couteaux Japonais\n     À coller dans le champ \"description produit\" de Shopify.\n     ════════════════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══ SCHEMA FAQ JSON-LD ══ --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* ─────────────────────────────────────────────────────────────\n   Scope strict : .jce-product uniquement.\n   ───────────────────────────────────────────────────────────── *\/\n\n.jce-product {\n  --jce-green:       #033E1C;\n  --jce-green-light: #D9F3E4;\n  --jce-red:         #BB2D0C;\n  --jce-red-light:   #fdf0ed;\n  --jce-dark:        #1a1a2e;\n  --jce-gray:        #6b7280;\n  --jce-border:      #e5e7eb;\n  --jce-bg:          #f9fafb;\n  box-sizing: border-box;\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.75;\n  color: #222;\n  width: 100%;\n  max-width: 100%;\n}\n.jce-product *, .jce-product *::before, .jce-product *::after { box-sizing: inherit; }\n.jce-product a { color: var(--jce-green); text-decoration: none; }\n.jce-product a:hover { text-decoration: underline; }\n.jce-product strong { color: var(--jce-dark); font-weight: 700; }\n.jce-product p  { margin-bottom: 14px; }\n.jce-product ul, .jce-product ol { padding-left: 22px; margin-bottom: 14px; }\n.jce-product li { margin-bottom: 6px; }\n\n.jce-product .jce-h2 {\n  display: block;\n  font-size: 1.4rem;\n  font-weight: 800;\n  color: var(--jce-dark);\n  margin: 40px 0 14px;\n  padding-top: 10px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green-light);\n  line-height: 1.3;\n}\n.jce-product .jce-h3 {\n  display: block;\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--jce-green);\n  margin: 20px 0 8px;\n}\n\n.jce-product .jce-btn {\n  display: inline-block;\n  padding: 9px 18px;\n  border-radius: 6px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 0.9rem;\n  cursor: pointer;\n  transition: opacity .2s;\n  text-decoration: none !important;\n  line-height: 1.4;\n  border: none;\n}\n.jce-product .jce-btn:hover { opacity: .85; }\n.jce-product .jce-btn-green   { background: var(--jce-green); color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-btn-red     { background: var(--jce-red);   color: #fff !important; }\n.jce-product .jce-btn-outline {\n  border: 2px solid var(--jce-green);\n  color: var(--jce-green) !important;\n  background: transparent;\n}\n\n.jce-product .jce-box { border-radius: 10px; padding: 18px 22px; margin: 20px 0; }\n.jce-product .jce-box-green { background: var(--jce-green-light); border-left: 5px solid var(--jce-green); }\n.jce-product .jce-box-red   { background: var(--jce-red-light);   border-left: 5px solid var(--jce-red); }\n.jce-product .jce-box ul    { margin-bottom: 0; }\n\n.jce-product .jce-intro {\n  font-size: 1.06rem;\n  color: #374151;\n  background: var(--jce-green-light);\n  border-left: 4px solid var(--jce-green);\n  padding: 16px 20px;\n  border-radius: 0 8px 8px 0;\n  margin-bottom: 28px;\n}\n.jce-product .jce-intro strong { color: var(--jce-green); }\n\n.jce-product .jce-banner {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: space-between;\n  gap: 16px;\n  flex-wrap: wrap;\n  padding: 16px 22px;\n  border-radius: 10px;\n  margin: 24px 0;\n}\n.jce-product .jce-banner-green {\n  background: var(--jce-green-light);\n  border-left: 5px solid var(--jce-green);\n}\n.jce-product .jce-banner-text { margin: 0; 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}\n\n.jce-product .jce-benefits {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(220px, 1fr));\n  gap: 14px;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card {\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  border-top: 3px solid var(--jce-green);\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card .jce-benefit-icon {\n  font-size: 1.5rem;\n  margin-bottom: 8px;\n  display: block;\n}\n.jce-product .jce-benefit-card strong {\n  display: block;\n  font-size: 0.95rem;\n  margin-bottom: 4px;\n  color: var(--jce-dark);\n}\n.jce-product .jce-benefit-card p {\n  font-size: 0.88rem;\n  color: var(--jce-gray);\n  margin-bottom: 0;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n.jce-product .jce-personas {\n  display: flex;\n  gap: 14px;\n  flex-wrap: wrap;\n  margin: 20px 0;\n}\n.jce-product .jce-persona {\n  flex: 1;\n  min-width: 220px;\n  background: #fff;\n  border: 1px solid var(--jce-border);\n  border-radius: 10px;\n  padding: 16px 18px;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-persona-icon {\n  display: block;\n  margin-bottom: 6px;\n  color: var(--jce-green);\n}\n\n.jce-product .jce-steps { margin: 20px 0; 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}\n.jce-product .jce-faq-answer { margin-top: 10px; color: #374151; }\n.jce-product .jce-faq-answer p { margin-bottom: 8px; font-size: 0.95rem; }\n\n.jce-product .jce-footer-note {\n  margin-top: 32px;\n  padding: 14px 18px;\n  background: var(--jce-bg);\n  border-radius: 8px;\n  font-size: 0.92rem;\n  color: #374151;\n  text-align: left;\n}\n.jce-product .jce-footer-note p { margin: 0; }\n\n@media (max-width: 600px) {\n  .jce-product .jce-benefits     { grid-template-columns: 1fr; }\n  .jce-product .jce-personas     { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-angle-grid   { flex-direction: column; }\n  .jce-product .jce-banner       { flex-direction: column; text-align: center; }\n  .jce-product .jce-step         { gap: 12px; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════════════\n     CONTENU — tout est dans .jce-product\n     ══════════════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-product\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 1 — ACCROCHE INTRO\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cp class=\"jce-intro\"\u003eTranchez, émincez et découpez tout — viandes, poissons, fruits et légumes — avec la \u003cstrong\u003eprécision chirurgicale d'une lame damas forgée multicouche\u003c\/strong\u003e. À mi-chemin entre l'art traditionnel japonais et l'outil de chef contemporain, ce couteau allie un tranchant rasoir longue durée à un manche marbré rouge et blanc cerclé d'une bague en cuivre véritable. \u003cstrong\u003eLe couteau de tous les jours qui transforme chaque préparation en plaisir visuel et sensoriel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 2 — H2 : POURQUOI CHOISIR\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePourquoi choisir ce couteau de Chef en acier damas ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eImaginez la scène : c'est mardi soir, vous rentrez du travail, vous attaquez les courses de la semaine. Carotte, oignon, blanc de poulet, courgette, tomate. Avec un couteau de cuisine ordinaire, chaque coupe demande un peu de force, la tomate s'écrase, l'oignon vous arrache une larme. Vous y passez 20 minutes. Avec un couteau damas affûté à 15°, la même préparation prend \u003cstrong\u003e8 minutes\u003c\/strong\u003e, sans force, sans larme — et chaque tranche est nette comme une découpe au scalpel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais ce couteau n'est pas qu'un outil de performance. C'est aussi une \u003cstrong\u003epièce d'art\u003c\/strong\u003e : les motifs ondulés naturels de la lame damas, le composite marbré rouge et blanc du manche, la bague de cuivre véritable qui ceinture l'ensemble. C'est l'objet qu'on est fier de sortir devant ses invités — celui qu'on accroche au support magnétique mural plutôt qu'au tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefits\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e⚔️\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eAcier damas authentique multicouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eForgée par superposition de plusieurs aciers, la lame combine dureté supérieure et durabilité remarquable. Les motifs ondulés signent un savoir-faire haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🎨\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eManche marbré rouge \u0026amp; blanc unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eMotifs marbrés intégrés dans le composite (jamais effacés), bague d'ornement en cuivre véritable : une signature visuelle qui se démarque immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🤝\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eErgonomie et équilibre parfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eProfil étudié pour une prise en main naturelle et sécurisée. Aucune fatigue, même après plusieurs minutes de préparation continue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🪒\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eTranchant rasoir longue durée\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eGéométrie de lame fine affûtée à 15°. Le fil tient 3 à 5 fois plus longtemps qu'un acier standard, et glisse à travers toutes les textures sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn beau couteau change la cuisine. Un couteau damas change le cuisinier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 3 — BANDEAU GUIDE PILIER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-banner jce-banner-green\"\u003e\n\u003cp class=\"jce-banner-text\"\u003e📖 Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais — affûtage, lavage, rangement\u003c\/p\u003e\n\u003ca class=\"jce-btn jce-btn-green\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" title=\"Guide entretien couteau japonais Just Cook Eat\"\u003eLire le guide →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 4 — LEAD MAGNET KLAVIYO\n     IDs uniques : \"damas\"\n     data-source : \"Guide Couteau Damas Produit\"\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-lead\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎁 Offert : E-BOOK — Le Manuel du Couteau Japonais\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eRecevez gratuitement \u003cstrong\u003evotre manuel complet\u003c\/strong\u003e — techniques de coupe, entretien quotidien, affûtage à 15° et choix des couteaux par usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cinput id=\"jce-email-damas\" type=\"email\" placeholder=\"Votre adresse e-mail\" style=\"padding: 10px 14px; border: 2px solid #e5e7eb; border-radius: 6px; font-size: 1rem; width: 260px; max-width: 100%;\"\u003e \u003cbutton data-msg=\"jce-msg-damas\" data-input=\"jce-email-damas\" data-list=\"V9s8Td\" data-source=\"Guide Couteau Damas Produit\" class=\"jce-btn jce-btn-red\"\u003eJe télécharge le guide gratuit →\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confirmation d'inscription vous sera demandée au préalable\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"jce-msg-damas\" style=\"margin-top: 10px; font-size: .9rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 5 — H2 : POUR QUI\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePour qui est fait ce couteau ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de chef damas s'adresse à \u003cstrong\u003etous ceux qui veulent un outil unique, polyvalent et durable\u003c\/strong\u003e, capable de remplacer la moitié de leur tiroir à couteaux. Que vous cuisiniez tous les jours ou seulement le week-end, ce couteau est conçu pour vous accompagner pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-personas\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier passionné polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous préparez de tout — viande, poisson, légumes, fruits — et vous voulez UN seul couteau qui fasse 90% du travail à la perfection. Ce damas 20 cm est ce couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eL'amateur de beaux objets de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eL'outil ne suffit pas, il doit aussi avoir une âme. Lame damas aux motifs uniques, manche marbré, bague cuivre : ce couteau coche toutes les cases.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe couple qui équipe sa cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous montez en gamme depuis les couteaux du supermarché. Investir dans UN bon couteau damas vaut mieux qu'un set médiocre. Celui-ci sera votre cheval de bataille pendant 10+ ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eUn cadeau d'exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eAnniversaire, crémaillère, départ à la retraite, Noël : un couteau damas est l'un des rares cadeaux qui combine utilité quotidienne, beauté, et longévité. Une attention qui marque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-red\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCe couteau n'est pas adapté pour :\u003c\/strong\u003e les os durs, les surgelés, les fruits à noyau dur (mangue, avocat non mûr), et les planches en verre, marbre ou céramique qui ébrécheraient le fil. Lave-vaisselle strictement proscrit.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 — H2 : CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eCaractéristiques détaillées\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVoici exactement ce qui distingue ce couteau et ce que chaque élément vous apporte concrètement à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── 6.2 — Grille double-option : performance \u0026 élégance ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚡ Les deux signatures de ce couteau damas\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-green\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003ePerformance\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eUne lame qui ne pardonne aucun aliment\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAcier damas multicouche affûté à 15°. Le tranchant rasoir glisse à travers les viandes, les poissons, les peaux de tomate et les oignons sans effort. Le fil tient 3 à 5 fois plus longtemps qu'un acier standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-red\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eÉlégance\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eUne pièce d'art qui se montre\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMotifs ondulés naturels du damas, manche en composite marbré rouge et blanc intégré dans la masse, bague d'ornement en cuivre véritable qui patine avec le temps. Un objet qu'on est fier d'exposer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── 6.3 — Fiche technique complète ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚙️ Fiche technique complète\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"jce-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 40%;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau de chef \/ éminceur — couteau de cuisine polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm (≈ 8 pouces) — format standard chef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier damas multicouche de haute qualité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMotifs ondulés damas naturels (uniques à chaque pièce)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposite premium à motifs marbrés rouges et blancs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDétail du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBague d'ornement en cuivre véritable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInspirations\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTechniques traditionnelles de forge japonaise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (angle japonais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages recommandés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViandes, poissons, fruits et légumes — préparations polyvalentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages à éviter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOs durs, surgelés, fruits à noyau dur, planches en verre ou céramique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage à la main exclusivement — séchage immédiat — pas de lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRangement conseillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupport magnétique mural, bloc à couteaux ou étui de protection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── Image produit à intégrer (à remplacer par le client lors de l'intégration) ── --\u003e \u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 BIS — PUSH AIGUISEUR ROTATIF\n     ⚠️ BLOC STANDARD À REPRODUIRE SUR CHAQUE COUTEAU JAPONAIS\n     Pour le damas, l'argument du diamant est doublement pertinent\n     (acier multicouche très dur).\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eL'allié indispensable de votre couteau damas\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damas est un acier \u003cstrong\u003eplus dur et plus complexe\u003c\/strong\u003e qu'un acier de couteau ordinaire. C'est ce qui lui donne son tranchant exceptionnel — mais aussi ce qui le rend \u003cstrong\u003eplus exigeant\u003c\/strong\u003e à entretenir. Affûter une lame damas avec un outil inadapté ne fait pas qu'émousser le fil : ça abîme la géométrie de la lame, et la dégradation est définitive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pour cette raison précise que \u003cstrong\u003el'aiguiseur rotatif magnétique avec disques diamant est l'outil le plus adapté\u003c\/strong\u003e à l'entretien d'un couteau damas — et de tout couteau d'inspiration japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle 15° garanti mécaniquement\u003c\/strong\u003e — l'aimant impose la lame contre le guide à chaque passage. Vous ne pouvez pas vous tromper. Là où une pierre demande des années de pratique pour tenir un 15° précis sur 20 cm de lame, le rotatif le fait pour vous, sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques diamant : l'unique abrasif efficace sur l'acier damas\u003c\/strong\u003e — l'acier multicouche atteint des duretés que seul le diamant attaque réellement. Les abrasifs classiques (céramique, carbure, pierres ordinaires) glissent en surface sans aiguiser, et finissent même par dégrader la surface du damas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucune technique requise, aucun risque pour la lame\u003c\/strong\u003e — un geste de roulement, fluide, comme un rouleau à pâtisserie. En 2 minutes, votre couteau damas retrouve son tranchant d'origine — sans risque d'ébrécher le fil ou de creuser la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Carte produit Aiguiseur Rotatif --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 16px; background: #f9fafb; border: 1px solid #e5e7eb; border-radius: 12px; padding: 16px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg loading=\"lazy\" style=\"width: 90px; height: 90px; object-fit: cover; border-radius: 8px; flex-shrink: 0;\" alt=\"Aiguiseur de couteau rotatif magnétique angles 15 et 20 degrés compatible couteau damas japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Aiguiseurdecouteauroulantbois1.webp?v=1777301999\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 180px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 2px 8px; border-radius: 20px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .04em; margin-bottom: 6px;\"\u003e⭐ Best-seller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1rem; font-weight: 800; color: #1a1a2e; margin-bottom: 4px;\"\u003eAiguiseur Rotatif Magnétique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.82rem; color: #6b7280; margin-bottom: 6px;\"\u003eAngle 15° spécial couteaux japonais et damas · Disques diamant 400 \u0026amp; 1000 inclus · Aimants néodyme · Utilisation à sec\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 800; color: #003e1c;\"\u003e55,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-weight: bold; font-size: 0.9rem; padding: 10px 20px; border-radius: 6px; text-decoration: none; white-space: nowrap; flex-shrink: 0;\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau damas japonais 15°\"\u003eDécouvrir l'aiguiseur →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: var(--jce-gray);\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la pierre à aiguiser reste l'outil traditionnel des couteaux japonais. Si vous êtes un puriste prêt à investir des mois pour maîtriser la technique, c'est un excellent choix. Mais pour 95 % des cuisiniers, le rotatif donne un résultat équivalent en quelques minutes — sans le risque d'erreur qui détruirait votre lame damas.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 7 — H2 : COMMENT UTILISER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eComment utiliser votre couteau damas ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est un couteau de chef classique dans son usage — la grande différence, c'est sa \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. Pas besoin de forcer : le poids et le tranchant font le travail. Si vous avez l'habitude de pousser sur vos couteaux ordinaires, désapprenez ce réflexe. Avec un damas, on glisse, on n'écrase pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003eÉtape préalable : la bonne planche\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBois ou polyéthylène uniquement\u003c\/strong\u003e — les planches en verre, marbre ou céramique sont les ennemies n°1 d'une lame damas. Elles ébrèchent le fil en quelques utilisations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface stable\u003c\/strong\u003e — glissez un torchon humide sous votre planche. Une planche qui bouge, c'est une coupe imprécise et un risque pour vos doigts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame propre et sèche\u003c\/strong\u003e avant chaque session. L'humidité résiduelle peut altérer la première coupe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaisissez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTenez le couteau en \"prise de pince\" : pouce et index pincent la base de la lame (juste après la bague de cuivre), les trois autres doigts enroulent le manche. C'est la prise des chefs, qui donne le maximum de précision et de contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePour les légumes : mouvement de bascule du talon vers la pointe, en gardant la pointe en contact avec la planche. Pour les viandes : un long tirage vers vous, sans aller-retour. Dans tous les cas : laissez le tranchant travailler, n'appuyez jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretenez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède savonneuse immédiatement après usage. Essuyez tout de suite avec un torchon propre. Rangez sur support magnétique mural ou dans un étui — jamais en vrac dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 8 — H2 : CONSEILS \u0026 FAQ\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eConseils d'entretien \u0026amp; Questions fréquentes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🧼 Les 3 règles d'or pour un couteau damas qui dure 10 ans\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage main uniquement\u003c\/strong\u003e — jamais au lave-vaisselle. Les détergents alcalins et la chaleur attaquent la trempe de l'acier damas et peuvent ternir les motifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage immédiat\u003c\/strong\u003e — un coup de torchon dès la fin du lavage. Ne jamais laisser tremper, ne jamais laisser sécher à l'air libre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage régulier à 15°\u003c\/strong\u003e — un passage à l'\u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau damas japonais\"\u003eaiguiseur rotatif\u003c\/a\u003e toutes les 4 à 6 semaines selon votre usage. C'est l'outil le plus simple pour préserver l'angle 15° précis dont a besoin un acier damas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"jce-faq\" class=\"jce-faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que l'acier damas, exactement ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damas est un acier multicouche obtenu par la superposition et le forgeage de plusieurs aciers différents — souvent une dizaine, parfois bien plus. Ce procédé, hérité des techniques de forge japonaises traditionnelles, donne deux qualités exceptionnelles : une dureté supérieure à un acier standard, et ces motifs ondulés caractéristiques qui font la signature visuelle de chaque lame. Concrètement, votre couteau a un tranchant qui dure plus longtemps, une meilleure résistance, et une esthétique unique au monde — aucune lame damas n'a exactement les mêmes motifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEst-il vraiment plus tranchant qu'un couteau de cuisine classique ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, et la différence se sent dès le premier geste. La lame damas est affûtée à un angle plus fermé (15° contre 20° pour un couteau européen standard), ce qui lui donne ce tranchant rasoir caractéristique. Combinée à la dureté supérieure de l'acier multicouche, la lame garde son fil 3 à 5 fois plus longtemps qu'un couteau de cuisine ordinaire. Une fois qu'on a cuisiné avec un damas, il devient difficile de revenir en arrière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLe manche marbré est-il fragile ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le manche est en composite premium — un matériau bien plus résistant qu'il n'y paraît, conçu pour durer des années dans un environnement de cuisine. Ses motifs marbrés rouges et blancs ne sont pas peints en surface mais intégrés dans toute l'épaisseur du composite : ils ne s'effaceront jamais. La bague en cuivre véritable qui ceinture le manche est purement esthétique mais ajoute aussi du caractère et de la rigidité à l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on le passer au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument pas — et c'est une règle stricte pour tout couteau damas, sans exception. Le lave-vaisselle combine trois agressions qui détruisent une lame de qualité : détergents alcalins qui attaquent l'acier, chaleur excessive qui peut déformer la trempe, et chocs avec les autres ustensiles qui ébrèchent le fil. Lavez à la main avec de l'eau tiède savonneuse, essuyez immédiatement, et rangez sur support magnétique ou dans son étui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel angle d'affûtage pour ce couteau damas ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les couteaux d'inspiration japonaise, ce couteau damas s'affûte à 15°, un angle plus fermé que les 20° des couteaux européens. C'est ce qui lui donne son tranchant exceptionnel. Affûter une lame damas à 20° dégraderait définitivement sa géométrie. Pour entretenir cet angle précis sans risque d'erreur, l'aiguiseur rotatif magnétique avec disques diamant est la solution idéale : il garantit le 15° mécaniquement et les disques diamant sont les seuls capables d'attaquer efficacement la dureté élevée de l'acier damas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau damas 15°\"\u003eVoir notre aiguiseur rotatif compatible couteaux damas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eÀ quoi sert la bague en cuivre sur le manche ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLa bague en cuivre a deux fonctions. D'un point de vue technique, elle renforce la jonction entre la lame et le manche — c'est la zone qui subit le plus de contraintes lors de la coupe. D'un point de vue esthétique, c'est une signature visuelle empruntée à la coutellerie traditionnelle japonaise : le cuivre patine légèrement avec le temps en prenant des reflets cuivrés-orangés uniques, ce qui donne à chaque couteau une histoire visuelle qui lui appartient.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 9 — MAILLAGE INTERNE FINAL\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-footer-note\"\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eÀ lire aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" title=\"Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais\"\u003eEntretien d'un couteau japonais : le guide complet\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" title=\"Aiguiseur rotatif réglable 15° pour couteaux damas et japonais\"\u003eL'aiguiseur rotatif réglable 15° \/ 20°\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/maitriser-les-angles-daiguisage-15-vs-20\" title=\"Angles d'aiguisage 15° vs 20° : tout comprendre\"\u003eAngle 15° ou 20° : lequel choisir ?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux-japonais\" title=\"Découvrir la gamme de couteaux japonais Just Cook Eat\"\u003eVoir toute la collection couteaux japonais →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.jce-product --\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484630802770,"sku":"1775417477349085185","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_damas_manche_marbre_1.webp?v=1779796732"},{"product_id":"couteau-chef-europeen-20-cm","title":"Couteau de Chef européen martelé – 20 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"6\"\u003eDécouvrez l'alliance parfaite de la fonctionnalité et du style avec notre \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCouteau de Chef Européen de 8 pouces\u003c\/b\u003e. Cet outil indispensable a été méticuleusement conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels comme des passionnés de cuisine à la maison. Polyvalent et élégant, il deviendra rapidement le pilier de votre arsenal de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003eType de couteau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003eCouteau de Chef (Style Européen)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003e8 pouces \/ 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003eLongueur totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003e33 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003eLargeur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003e4,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003e2,8 mm (Robuste et durable)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003eAngle d'aiguisage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0\"\u003e20 degrés (Idéal pour la longévité du tranchant)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,1,0\"\u003eAcier inoxydable de haute qualité (Stainless Steel)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,1,0\"\u003eTexture martelée antiadhésive avec détails marrons élégants\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts du couteau de Chef européen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eLame ultra-robuste de 2,8 mm :\u003c\/b\u003e Plus épais que les couteaux standards, il offre une excellente inertie et une durabilité supérieure pour trancher les viandes denses ou parer les légumes les plus fermes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eFinition martelée antiadhésive :\u003c\/b\u003e Le motif martelé unique ne se contente pas d'apporter une touche esthétique brute et élégante ; il crée des poches d'air qui empêchent les aliments de coller à la lame lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eAngle d'aiguisage à 20° :\u003c\/b\u003e Fidèle au style européen traditionnel, cet angle offre le compromis parfait entre un tranchant rasoir et une grande résistance du fil de la lame, limitant le besoin d'affûtages répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eÉquilibre et confort absolu :\u003c\/b\u003e Avec ses dimensions optimales (33 x 4,3 cm), ce couteau bénéficie d'un équilibre parfait qui assure un contrôle total, une prise en main naturelle et une manipulation confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"13\"\u003eUne polyvalence totale au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"14\"\u003eQu'il s'agisse de hacher des viandes épaisses, de trancher des aliments cuits de manière nette ou de ciseler et émincer vos fruits et légumes frais, ce couteau de chef excelle dans absolument toutes les tâches culinaires. Sa finition marron attrayante apporte une touche d'élégance intemporelle à votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0\"\u003eL'avis du Chef :\u003c\/b\u003e Le couteau de chef européen par excellence. Sa robustesse de 2,8 mm combinée à son traitement martelé en fait l'outil le plus polyvalent et le plus fiable de la cuisine pour travailler de longues heures sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484698009938,"sku":"1775405671524028417","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_chef_martele_1_1.webp?v=1779536999"},{"product_id":"set-couteaux-cuisine-imbriques-acier","title":"Set de couteaux de cuisine imbriqués \"Monolithe\" (4 pièces)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez un concept unique qui allie design minimaliste et efficacité en cuisine. Ce set se compose de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"104\"\u003e4 couteaux complémentaires qui s'imbriquent parfaitement les uns dans les autres\u003c\/b\u003e. Lorsqu’ils sont assemblés, ils ne forment qu'un seul bloc compact et graphique, optimisant instantanément l'espace de votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConcept\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003eCouteaux \"squelettes\" gigognes (s'emboîtent entre eux)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComposition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003eSet de 4 couteaux de tailles et profils différents\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003eAcier inoxydable haute performance 5Cr15MoV\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDureté\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003e58 HRC (Excellente tenue du tranchant)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003e3,3 mm (Structure robuste)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0\"\u003e335 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,1,0\"\u003eSablée mate (\u003ci data-path-to-node=\"8,7,1,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eSand Light\u003c\/i\u003e) – Résistante aux frottements\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoids total\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,1,0\"\u003e0,977 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign imbriqué innovant :\u003c\/b\u003e Les formes évidées et complémentaires permettent de ranger les 4 couteaux l'un dans l'autre pour un encombrement minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConception monobloc :\u003c\/b\u003e Sculptés d’une seule pièce dans l'acier, sans jointure ni manche rapporté, pour une hygiène parfaite et une grande durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerformance réelle :\u003c\/b\u003e Au-delà du style, l'acier 5Cr15MoV à 58 HRC garantit un tranchant rasoir et une coupe nette sur tous vos aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition anti-rayures :\u003c\/b\u003e Le traitement de surface sablé protège l'acier des micro-rayures liées aux manipulations et à l'emboîtement des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Tout inox","offer_id":53484954354002,"sku":"1775423285793292289","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Inox + manches silicone","offer_id":53484954386770,"sku":"1775423285793292291","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_inox_monolithe_1.webp?v=1779788058"},{"product_id":"couteau-office-ceramique-noire","title":"Couteau d'office en céramique noire – 7,5 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"7\"\u003eÉlevez la précision de vos gestes en cuisine avec notre \u003cb data-index-in-node=\"56\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMini Couteau en Céramique Noire de 3 pouces\u003c\/b\u003e. Conçu spécifiquement pour les tâches délicates et rapides, ce couteau d'office compact associe un look furtif ultra-moderne à une efficacité redoutable. Sa lame en zircone pure glisse à travers les aliments pour vous offrir une expérience de coupe fluide, nette et sans aucun effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"8\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003eType de produit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eMini couteau de cuisine \/ Couteau d'office\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003e3 pouces (environ 7,5 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003eCéramique de Zircone noire (Haute résistance)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003eMatériau du manche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003ePlastique ABS de qualité supérieure\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003eDimensions de l'emballage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003e23 cm x 8 cm x 4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003ePoids plume\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003e0,05 kg (Seulement 50 grammes)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003eUsage idéal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,1,0\"\u003eDécoupe de précision, épluchage de fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"11\"\u003ePerformance et compacité absolue\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eLame en zircone noire :\u003c\/b\u003e Reconnue pour sa dureté structurelle extrême, la céramique noire de zircone conserve son tranchant d'origine beaucoup plus longtemps que les alliages en acier classiques, tout en résistant naturellement aux acides alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eManiabilité et prise en main ABS :\u003c\/b\u003e Équipé d'un manche ergonomique en ABS, il offre une prise en main très confortable et sécurisée. Son équilibre permet de travailler avec une confiance et une agilité totales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003ePureté et hygiène alimentaire :\u003c\/b\u003e La céramique est un matériau chimiquement neutre. Elle ne rouille pas, n'absorbe pas les odeurs et ne transfère aucun goût métallique, évitant ainsi l'oxydation précoce de vos aliments (les fruits ne brunissent pas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eLe compagnon des tâches rapides :\u003c\/b\u003e Avec son format mini de 3 pouces et ses 50g, c'est l'outil agile indispensable, aussi bien plébiscité par les cuisiniers amateurs pour le quotidien que par les chefs pour les travaux de sculpture et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-path-to-node=\"13,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0\"\u003eLe mot de l'expert :\u003c\/b\u003e Découvrez la différence qu'un couteau d'office en céramique de haute qualité peut apporter à votre plan de travail. Un design élégant, discret et d'une efficacité chirurgicale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484999541074,"sku":"1775149774561968128","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_ceramique_noir_class_1.webp?v=1779617183"},{"product_id":"couteau-courbe-martele","title":"Couteau courbe martelé de cuisine","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eDevenez le maître absolu de vos découpes avec le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"49\"\u003eCouteau courbe martelé\u003c\/b\u003e. Véritable compagnon de cuisine ultime, cet outil polyvalent allie une esthétique traditionnelle brute à des performances de coupe exceptionnelles. Conçu pour les professionnels de la boucherie comme pour les passionnés de cuisine à la maison, il transforme les tâches de préparation les plus exigeantes en un geste fluide, efficace et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de produit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eCouteau de boucherie courbe \/ Couteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003eAcier inoxydable de haute qualité (Stainless Steel)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003eTexture martelée unique (forgée pour la robustesse)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGéométrie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003eLame courbe compacte (maniabilité optimale)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003eDesign ergonomique offrant un confort et une prise en main sécurisée\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccessoire inclus\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003eÉtui de protection en cuir de vachette véritable (Cowhide)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUsage recommandé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,1,0\"\u003eDésossage, parage des viandes, découpe de légumes et tranches épaisses\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts du couteau courbe martelé\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnique de forge unique :\u003c\/b\u003e La finition martelée ne donne pas seulement un look élégant et rustique à votre cuisine ; elle réduit également la friction lors de la coupe, empêchant les aliments de coller à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrécision de coupe élevée :\u003c\/b\u003e Sa lame courbe est spécialement étudiée pour suivre au plus près les os, parer les pièces de viande ou traverser les légumes denses avec une efficacité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfort et maniabilité :\u003c\/b\u003e Grâce à sa taille compacte et à son manche ergonomique, ce couteau offre une prise en main naturelle et sécurisée, limitant la fatigue lors de sessions de découpe prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrêt pour l'aventure (étui inclus) :\u003c\/b\u003e Livré directement avec son étui en cuir de vachette de haute qualité. C'est l'accessoire idéal pour protéger durablement le fil de votre lame à la maison ou pour emporter votre couteau en toute sécurité lors de vos barbecues en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn Must-have pour votre arsenal culinaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: center;\"\u003eQue vous soyez un chef cuisinier cherchant la rapidité ou un cuisinier amateur désireux de perfectionner ses présentations, ce couteau apporte l'équilibre parfait entre forme et fonctionnalité. Compact, robuste et facile à ranger dans son étui, il s'adapte à toutes les configurations de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avis de l'expert :\u003c\/b\u003e Ce couteau n'est pas un simple outil, c'est une pièce de caractère forgée pour durer et pour élever instantanément votre niveau de préparation en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485021692242,"sku":"1775404172915986435","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Couteau_martel_1.webp?v=1779529795"},{"product_id":"zirconia-ceramic-knife-for-kitchen-and-fruit-cutting","title":"Coffret de couteaux et rasoir en céramique de zircone","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eSublimez votre expérience culinaire avec ce coffret de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"47\"\u003ecouteaux en céramique de zircone\u003c\/b\u003e de haute pureté. Conçu spécifiquement pour les amateurs de cuisine qui exigent à la fois élégance et haute performance, ce couteau est l'outil parfait pour trancher vos fruits et légumes avec une précision et une fluidité inégalées. Son design moderne et épuré s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines tout en offrant une ergonomie optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto; width: 100%; height: 195.938px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de produit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eCouteau de cuisine \/ Couteau d'office et rasoir\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003eCéramique de Zircone de qualité supérieure\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003eAjustement et finitions avec une touche artisanale faite main\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAngle de la pointe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003e60° (Géométrie optimale pour un tranchant pénétrant)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003eUltra-léger\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003eModerne, épuré, simple et ergonomique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.7952%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCompatibilité aliments\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.3477%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,1,0\"\u003eIdéal pour fruits, légumes et aliments sans os\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003ePerformance et avantages majeurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant zircone haute technologie :\u003c\/b\u003e La céramique de zircone offre une dureté extrême (bien supérieure à l'acier classique), garantissant un pouvoir de coupe longue durée sans s'émousser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSavoir-faire artisanal :\u003c\/b\u003e Chaque couteau bénéficie d'une finition minutieuse faite main, conférant une qualité et une sensibilité uniques que vous ressentirez dès la première découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAngle de coupe à 60° :\u003c\/b\u003e Sa pointe affûtée à un angle précis de 60 degrés offre le parfait compromis entre pénétration fluide dans les tissus végétaux et robustesse structurelle de la pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfort et légèreté :\u003c\/b\u003e Sa conception légère (0,75 lbs) assure une maniabilité parfaite, réduisant la fatigue du poignet pour convenir aussi bien aux cuisiniers novices qu'aux chefs à domicile chevronnés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHygiène absolue \u0026amp; pureté :\u003c\/b\u003e La lame en céramique est chimiquement neutre. Elle ne rouille pas, ne transfère aucune odeur ni goût métallique et prévient l'oxydation de vos aliments (les fruits ne brunissent pas après la découpe).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'engagement qualité :\u003c\/b\u003e Bien plus qu'un simple outil de découpe, ce couteau en céramique est une véritable déclaration de style et de qualité. Redécouvrez dès aujourd'hui l'art de cuisiner avec une fluidité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485130645842,"sku":"1796483446164422658","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Coffret_ceramique_1.webp?v=1779527449"},{"product_id":"couteau-a-desosser-damas","title":"Couteau à désosser professionnel 15 cm – Acier damas","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eÉlevez votre expérience culinaire avec le compagnon de cuisine ultime des passionnés de gastronomie : le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"105\"\u003eCouteau à désosser de 15 cm (6 pouces)\u003c\/b\u003e. Forgé avec précision dans un acier Damas d'exception \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"198\"\u003e9Cr18MoV\u003c\/b\u003e, ce couteau combine un pouvoir de coupe exceptionnel à une durabilité remarquable, garantissant une tenue de coupe à l'épreuve du temps dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de produit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eCouteau à désosser \/ Couteau de boucher de précision\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003e6 pouces (environ 15 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003eAcier Damas premium 9Cr18MoV\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003e2 mm (Glisse fluide sans résistance)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePropriétés de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003eUltra-tranchante, haute dureté, résistance à la corrosion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCompatibilité aliments\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003eViandes, gibiers, volailles, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003ePerformance et conception haut de gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcier damas 9Cr18MoV :\u003c\/b\u003e Un alliage haut de gamme réputé pour sa haute teneur en carbone, assurant un tranchant rasoir durable et une excellente résistance à l'usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLame de 2 mm d'épaisseur :\u003c\/b\u003e Conçue spécifiquement pour se faufiler avec agilité autour des os, parer les articulations et glisser sans effort à travers les ingrédients les plus tenaces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉquilibre parfait :\u003c\/b\u003e Une alliance subtile entre esthétique traditionnelle et haute fonctionnalité, offrant un contrôle total et des coupes d'une netteté chirurgicale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence totale :\u003c\/b\u003e S'il excelle dans le désossage et la découpe des viandes, sa géométrie de lame fine le rend tout aussi redoutable pour trancher et préparer précisément vos fruits et légumes frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avis du Chef :\u003c\/b\u003e Bien plus qu'un simple ustensile, ce couteau de 6 pouces est une extension de la main du cuisinier, conçue pour obtenir des résultats de niveau professionnel à chaque repas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485145162066,"sku":"1775345024366686209","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Boning_knife_1.png?v=1779526448"},{"product_id":"set-couteaux-ceramique-5-pieces","title":"Set de couteaux en céramique haute performance - 5 pièces","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-177\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,0\"\u003eTransformez votre expérience culinaire avec ce magnifique \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003eset de couteaux en céramique de 5 pièces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,2\"\u003e. Conçues en zircone de haute qualité, ces lames allient une fonctionnalité exceptionnelle à une esthétique moderne et épurée qui sublimera n'importe quel plan de travail\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,4\"\u003e. Grâce à leur tranchant longue durée et leur légèreté remarquable, découper, trancher et émincer devient un véritable plaisir au quotidien\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,5\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,6\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNombre de pièces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-178\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e5 Pièces\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,1,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-179\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003eCéramique de Zircone haute qualité\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur de 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data-path-to-node=\"8,4,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de manche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,1,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-183\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0,0\"\u003eErgonomique et antidérapant\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleurs disponibles\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,1,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-184\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,1,0,0\"\u003eNoir, Rouge, Orange, Bleu, Vert, Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,8,0,0\" 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts de ce set en céramique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-186\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant longue durée :\u003c\/b\u003e Fabriquées en zircone, ces lames en céramique offrent une résistance exceptionnelle à l'usure et restent affûtées bien plus longtemps que les couteaux en acier traditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-187\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErgonomie et sécurité :\u003c\/b\u003e Chaque couteau est équipé d'un manche antidérapant qui garantit une prise en main ferme et sécurisée, offrant un confort optimal même lors d'une utilisation prolongée\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-188\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLégèreté et maniabilité :\u003c\/b\u003e Avec un poids plume de seulement 0,35 kg pour l'ensemble, ce set réduit considérablement la fatigue du poignet et permet une grande précision de mouvement\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-189\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePersonnalisation colorée :\u003c\/b\u003e Adaptez votre équipement à votre style ou au thème de votre cuisine grâce à une large palette de couleurs vibrantes (noir, rouge, orange, bleu, vert ou jaune)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003ePrécision et polyvalence au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-190\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0\"\u003eAvec leurs lames de 8 pouces et un angle de pointe supérieur à 60 degrés, ces couteaux sont parfaits pour tous vos travaux de découpe de précision : émincer les légumes, couper les fruits ou trancher les viandes sans os\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2\"\u003e. La neutralité de la céramique garantit également qu'aucun goût métallique ni aucune odeur ne soient transférés à vos aliments\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\" id=\"p-rc_ab243f344c8abf68-191\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/b\u003e Pour préserver durablement le tranchant exceptionnel de vos lames en céramique, utilisez de préférence une planche à découper en bois ou en plastique et évitez les surfaces trop dures comme le verre ou le marbre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485156139346,"sku":"1796735260554166274","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/set_5_couteaux_ceramique.webp?v=1779524987"},{"product_id":"couteau-boucher-polyvalent","title":"Couteau de boucher multi-usage","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-121\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,0\"\u003eCe couteau est l'allié indispensable des passionnés de cuisine et des chefs professionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup 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Conçu pour offrir un équilibre parfait entre durabilité et précision, ce couteau de boucher excelle dans la préparation de toutes vos viandes (porc, bœuf, agneau) et de vos poissons\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,4\"\u003e. Son tranchant redoutable garantit des coupes nettes et sans effort à chaque utilisation\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,5\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,6\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: center;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpécification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModèle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-122\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003eMCD128\u003c\/span\u003e\u003cspan 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lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,1,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-123\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0,0\"\u003eAcier inoxydable haute qualité 5Cr15\u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau du 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur de la 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class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptions disponibles\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,9,1,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-130\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,1,0,0\"\u003eAvec ou sans étui de protection en PU de 8 pouces\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes points forts du MCD128\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-131\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcier performant 5Cr15 :\u003c\/b\u003e Offre une excellente résistance à la corrosion, une grande robustesse et une facilité d'affûtage remarquable pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-132\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErgonomie et élégance :\u003c\/b\u003e Le manche en bois de wenge précieux n'offre pas seulement une esthétique haut de gamme ; il assure également une prise en main confortable, sûre et anti-fatigue\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-133\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉquilibre parfait :\u003c\/b\u003e Avec ses 222 grammes, le couteau est conçu pour offrir une maniabilité optimale, réduisant l'effort lors des sessions de découpe intensives\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-134\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence totale :\u003c\/b\u003e Que ce soit pour lever des filets de poisson, parer une pièce de bœuf ou découper du gibier, il s'adapte à toutes les tâches de boucherie\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: center;\"\u003eUne polyvalence absolue en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-135\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0\"\u003eCe couteau s'intègre aussi bien dans l'environnement exigeant d'une cuisine professionnelle que dans une cuisine domestique\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2\"\u003e. Sa lame large de 4,9 cm permet de guider le geste de manière ultra-précise tout en offrant la force nécessaire pour traverser les pièces de viande les plus denses\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\" id=\"p-rc_2a5ae7913174a82f-136\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOption pratique :\u003c\/b\u003e Protégez votre lame et cuisinez en toute sécurité à l'extérieur grâce à l'option incluant l'étui de protection en cuir PU de 8 pouces, idéal pour le rangement ou le transport\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Classique","offer_id":53485245333842,"sku":"1773839634917326848","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Classique + 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du thème.\n   ───────────────────────────────────────────────────────────── *\/\n\n.jce-product {\n  --jce-green:       #033E1C;\n  --jce-green-light: #D9F3E4;\n  --jce-red:         #BB2D0C;\n  --jce-red-light:   #fdf0ed;\n  --jce-dark:        #1a1a2e;\n  --jce-gray:        #6b7280;\n  --jce-border:      #e5e7eb;\n  --jce-bg:          #f9fafb;\n  box-sizing: border-box;\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.75;\n  color: #222;\n  width: 100%;\n  max-width: 100%;\n}\n.jce-product *, .jce-product *::before, .jce-product *::after { box-sizing: inherit; }\n\n.jce-product a { color: var(--jce-green); text-decoration: none; }\n.jce-product a:hover { text-decoration: underline; }\n.jce-product strong { color: var(--jce-dark); font-weight: 700; }\n.jce-product p  { margin-bottom: 14px; }\n.jce-product ul, .jce-product ol { padding-left: 22px; margin-bottom: 14px; }\n.jce-product li { margin-bottom: 6px; }\n\n.jce-product .jce-h2 {\n  display: block;\n  font-size: 1.4rem;\n  font-weight: 800;\n 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Sa lame rectangulaire à dos plat descend franc et net sur chaque légume — sans écraser, sans glisser, sans effort. La promesse d'un \u003cstrong\u003egeste de chef au quotidien\u003c\/strong\u003e, même si vous n'avez jamais tenu un couteau nakiri de votre vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 2 — H2 : POURQUOI CHOISIR\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePourquoi choisir le Couteau Nakiri Japonais Just Cook Eat ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eImaginez la scène : vous préparez une ratatouille un dimanche soir. Courgettes, aubergines, poivrons, tomates — tout y passe. Mais avec votre couteau de chef habituel, les tranches sortent inégales, certaines trop épaisses, d'autres qui s'effrangent. La lame roule sur la pointe au lieu de descendre franc. Et au bout de dix minutes, votre poignet commence à fatiguer. Frustrant — et pourtant, ce n'est pas votre technique qui est en cause. C'est l'\u003cstrong\u003eoutil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de chef européen est conçu pour hacher en mouvement de bascule — efficace sur la viande, moins précis sur les légumes. Notre couteau nakiri japonais, lui, est pensé pour \u003cstrong\u003eune seule chose\u003c\/strong\u003e : descendre droit, avec un contact plat total sur la planche. Sa lame rectangulaire agit comme une guillotine de précision, et c'est cette géométrie qui change tout sur les végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefits\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🥕\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eSpécialiste absolu des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eLame rectangulaire à dos plat conçue pour le geste vertical japonais — julienne, brunoise, émincé régulier : chaque coupe est nette et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e🎌\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eEsthétique vintage authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eFinition brute \"raw color\" : un style intemporel, rustique et élégant qui se démarque dans toute collection de couteaux japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e⚖️\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLégèreté et contrôle total\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eStructure allégée et parfaitement équilibrée : votre geste reste fluide même après de longues sessions de préparation en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-benefit-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-benefit-icon\"\u003e✋\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eManche ergonomique anti-fatigue\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour les préparations intensives : prise en main naturelle et sécurisée qui réduit la tension du poignet sur la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes légumes bien taillés changent tout — en texture, en cuisson, en présentation. Et ce geste commence par le bon couteau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 3 — BANDEAU GUIDE PILIER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-banner jce-banner-green\"\u003e\n\u003cp class=\"jce-banner-text\"\u003e📖 Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais — affûtage, lavage, rangement\u003c\/p\u003e\n\u003ca title=\"Guide entretien couteau japonais Just Cook Eat\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\" class=\"jce-btn jce-btn-green\"\u003eLire le guide →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 4 — LEAD MAGNET KLAVIYO\n     IDs uniques : \"nakiri\"\n     data-source : \"Guide Couteau Nakiri Produit\"\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-lead\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🎁 Offert : E-BOOK — Le Manuel du Couteau Japonais\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eRecevez gratuitement \u003cstrong\u003evotre manuel complet\u003c\/strong\u003e — techniques de coupe, entretien quotidien, affûtage à 15° et choix des couteaux par usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cinput style=\"padding: 10px 14px; border: 2px solid #e5e7eb; border-radius: 6px; font-size: 1rem; width: 260px; max-width: 100%;\" placeholder=\"Votre adresse e-mail\" type=\"email\" id=\"jce-email-nakiri\"\u003e \u003cbutton class=\"jce-btn jce-btn-red\" data-source=\"Guide Couteau Nakiri Produit\" data-list=\"V9s8Td\" data-input=\"jce-email-nakiri\" data-msg=\"jce-msg-nakiri\"\u003eJe télécharge le guide gratuit →\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center; flex-wrap: wrap; gap: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confirmation d'inscription vous sera demandée au préalable\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: .9rem;\" id=\"jce-msg-nakiri\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 5 — H2 : POUR QUI\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003ePour qui est fait ce couteau nakiri ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau nakiri a été pensé pour \u003cstrong\u003etous ceux qui préparent régulièrement des légumes\u003c\/strong\u003e et veulent gagner en précision, en régularité et en efficacité — sans avoir besoin d'être un chef étoilé. Il s'adresse autant au cuisinier végétarien qu'à l'amateur de cuisine asiatique qui taille ses garnitures avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-personas\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier végétarien ou flexitarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous préparez de grandes quantités de légumes plusieurs fois par semaine. Le nakiri devient votre allié quotidien : plus rapide, moins fatigant, bien plus précis que votre couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe passionné de cuisine asiatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eWok, ramen, gyozas, buddha bowls — toutes ces préparations demandent des légumes taillés avec régularité. Le nakiri est l'outil que les cuisines japonaises utilisent depuis des siècles pour exactement cela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe cuisinier qui veut progresser en découpe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous voulez maîtriser la julienne, la brunoise, l'émincé fin ? La géométrie du nakiri rend ces techniques bien plus intuitives qu'avec un couteau polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-persona\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-persona-icon\"\u003e\u003cstrong style=\"display: inline !important;\"\u003eLe complément du couteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVous avez déjà un couteau européen ou un santoku polyvalent ? Le nakiri est l'outil spécialisé qui prend le relais sur tout ce qui est végétal — et qui transforme votre cuisine en vrai poste de travail professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-red\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCe couteau n'est pas adapté pour :\u003c\/strong\u003e la viande, les os, le poisson, les crustacés, les surgelés et les fruits à noyau dur. Sa lame fine et droite est conçue pour glisser sur les fibres végétales — un usage inadéquat l'ébrécherait définitivement.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 — H2 : CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eCaractéristiques détaillées\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eVoici exactement ce qui distingue ce couteau nakiri et ce que chaque élément vous apporte concrètement à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ── 6.2 — Grille double-option : les 2 usages signature ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🥦 Les deux usages signature du couteau nakiri\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-green\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eDécoupe fine\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eJulienne, brunoise, émincé régulier\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe nakiri excelle dans les découpes de précision : carotte en julienne, oignon émincé ultra-fin, fenouil en lamelles translucides. La lame rectangulaire garantit un contact total avec la planche à chaque coupe — la clé d'une uniformité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-angle-card is-red\"\u003e\n\u003cspan class=\"jce-angle-badge\"\u003eVolume \u0026amp; rapidité\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ePréparations en grande quantité\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eCourgettes, aubergines, poivrons, chou, brocoli : le nakiri les traite vite et bien, en un geste vertical répété sans fatigue. Sa légèreté et son équilibre permettent de préparer de grands volumes sans que le poignet ne souffre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ── 6.3 — Fiche technique complète ── --\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e⚙️ Fiche technique complète\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-table-wrap\"\u003e\n\u003ctable class=\"jce-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 40%;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau nakiri — couteau japonais à légumes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable de haute qualité, rectangulaire, fine, à dos plat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign brut, antique et vintage (raw knife color)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (angle japonais traditionnel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStructure légère et parfaitement équilibrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForme ergonomique anti-fatigue, prise en main naturelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages recommandés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégumes (julienne, brunoise, émincé, tranches), herbes fraîches, champignons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsages à éviter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViande, poisson, os, crustacés, surgelés, fruits à noyau dur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage à la main exclusivement — séchage immédiat — pas de lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRangement conseillé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupport magnétique mural ou étui de protection — éviter le tiroir en vrac\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 6 BIS — PUSH AIGUISEUR ROTATIF\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eL'allié indispensable de votre couteau nakiri\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau nakiri japonais est un outil de précision. Sa lame fine, affûtée à \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e, vous donne ce tranchant qui descend net sur chaque légume sans l'écraser. Mais ce même 15° est aussi sa \u003cstrong\u003efragilité\u003c\/strong\u003e : un seul affûtage au mauvais angle, et la géométrie de la lame est dégradée définitivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pour cette raison précise que \u003cstrong\u003el'aiguiseur rotatif magnétique est l'outil le plus adapté\u003c\/strong\u003e à l'entretien de votre couteau nakiri — et de tout couteau japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle 15° garanti mécaniquement\u003c\/strong\u003e — l'aimant impose la lame contre le guide, vous ne pouvez pas vous tromper. Là où une pierre demande des mois de pratique pour maintenir un 15° précis sur une lame rectangulaire, le rotatif le fait pour vous, à chaque passage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques diamant compatibles avec les aciers japonais\u003c\/strong\u003e — les lames japonaises atteignent des duretés élevées que seul le diamant attaque efficacement. Les disques inclus (grain 400 et 1000) sont conçus pour ces aciers, sans risque de surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucune technique requise, aucun risque\u003c\/strong\u003e — un geste de roulement, fluide, comme un rouleau à pâtisserie. En 2 minutes, votre couteau nakiri retrouve son tranchant d'origine — sans risque d'ébrécher la lame fine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Carte produit Aiguiseur Rotatif --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 16px; background: #f9fafb; border: 1px solid #e5e7eb; border-radius: 12px; padding: 16px; margin: 24px 0; flex-wrap: wrap; text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/Aiguiseurdecouteauroulantbois1.webp?v=1777301999\" alt=\"Aiguiseur de couteau rotatif magnétique angles 15 et 20 degrés compatible couteau japonais nakiri\" style=\"width: 90px; height: 90px; object-fit: cover; border-radius: 8px; flex-shrink: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1; min-width: 180px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 2px 8px; border-radius: 20px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .04em; margin-bottom: 6px;\"\u003e⭐ Best-seller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1rem; font-weight: 800; color: #1a1a2e; margin-bottom: 4px;\"\u003eAiguiseur Rotatif Magnétique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.82rem; color: #6b7280; margin-bottom: 6px;\"\u003eAngle 15° spécial couteaux japonais · Disques diamant 400 \u0026amp; 1000 inclus · Aimants néodyme · Utilisation à sec\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 800; color: #003e1c;\"\u003e55,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca title=\"Aiguiseur rotatif compatible couteau japonais nakiri 15°\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\" style=\"display: inline-block; background: #BB2D0C; color: #fff; font-weight: bold; font-size: 0.9rem; padding: 10px 20px; border-radius: 6px; text-decoration: none; white-space: nowrap; flex-shrink: 0;\"\u003eDécouvrir l'aiguiseur →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: var(--jce-gray);\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la pierre à aiguiser reste l'outil traditionnel des couteaux japonais. Si vous êtes un puriste prêt à investir des mois pour maîtriser la technique, c'est un excellent choix. Mais pour 95 % des cuisiniers, le rotatif donne un résultat équivalent en quelques minutes — sans le risque d'erreur qui détruirait votre lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 7 — H2 : COMMENT UTILISER\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eComment utiliser votre Couteau Nakiri Japonais ?\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eLe nakiri a un geste très différent du couteau de chef européen. \u003cstrong\u003ePas de bascule, pas de roulement sur la pointe\u003c\/strong\u003e : un mouvement vertical de haut en bas, légèrement vers l'avant. C'est ce geste unique qui donne des légumes taillés avec une régularité digne d'une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"jce-h3\"\u003eÉtape préalable : bien préparer votre espace\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisez votre planche\u003c\/strong\u003e — glissez un torchon humide dessous pour l'empêcher de bouger. Bois ou bambou de préférence, jamais de verre ou de céramique qui abîment le fil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelez et parez vos légumes\u003c\/strong\u003e avant de commencer — le nakiri est un outil de taille précise, pas un économe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGardez la lame propre\u003c\/strong\u003e entre les légumes : un coup de torchon régulier évite que les sucs acides (citron, tomate) n'attaquent l'acier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePositionnez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTenez le manche fermement. Pliez les doigts de l'autre main en griffe — les phalanges guident la lame, les doigts sont protégés. Posez le plat de la lame contre vos phalanges, perpendiculaire à la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDescendez la lame en un mouvement vertical régulier, légèrement vers l'avant — le dos de la lame reste en contact avec vos phalanges tout au long du geste. Pas de bascule, pas d'aller-retour. La gravité et le tranchant font le travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-step-body\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHachez\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAvancez vos doigts d'un millimètre entre chaque coupe pour régler l'épaisseur de vos tranches. Répétez le geste avec régularité. Lavez la lame à la main immédiatement après usage, séchez-la, et rangez-la sur support magnétique ou dans son étui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 8 — H2 : CONSEILS \u0026 FAQ\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e \u003cspan class=\"jce-h2\"\u003eConseils d'entretien \u0026amp; Questions fréquentes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jce-h3\"\u003e🧼 Les 3 règles d'or pour un couteau nakiri qui dure\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-box jce-box-green\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage main uniquement\u003c\/strong\u003e — jamais au lave-vaisselle. Les détergents agressifs et la chaleur abîment l'acier et émoussent le fil en quelques cycles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage immédiat\u003c\/strong\u003e — un coup de torchon dès la fin du lavage. Ne jamais laisser tremper dans l'évier, surtout au contact des sucs acides des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage régulier à 15°\u003c\/strong\u003e — un passage à l'\u003ca title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eaiguiseur rotatif\u003c\/a\u003e toutes les 4 à 6 semaines selon votre usage suffit à conserver un tranchant impeccable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq\" id=\"jce-faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce qu'un couteau nakiri et à quoi sert-il ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau nakiri est un couteau japonais spécialisé dans la découpe des légumes. Sa lame rectangulaire, fine et droite est conçue pour un geste vertical de haut en bas — sans bascule, sans aller-retour. Contrairement au couteau de chef européen qui roule sur la planche, le nakiri coupe en pression franche et nette. Résultat : des rondelles uniformes, des julienne régulières, des brunoise parfaites — et zéro légume écrasé. C'est l'outil incontournable de la cuisine japonaise pour tous les végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre un couteau nakiri et un couteau santoku ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe santoku est un couteau polyvalent : il traite les légumes, la viande et le poisson. Le nakiri est un ultra-spécialiste des légumes uniquement. Sa lame rectangulaire et son dos plat permettent un contact total avec la planche à chaque coupe — idéal pour les tranches ultra-fines et régulières. Si vous préparez beaucoup de légumes, le nakiri complète parfaitement un santoku ou un gyuto. Si vous ne devez avoir qu'un seul couteau japonais, le santoku reste plus polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment utiliser un couteau nakiri japonais ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLe geste du nakiri est différent du couteau européen : pas de bascule, pas de roulement sur la pointe. On utilise un mouvement vertical de haut en bas, légèrement vers l'avant. Tenez le manche fermement, pliez les doigts en griffe pour guider la lame contre vos phalanges, et découpez en un seul geste régulier. La régularité de la coupe dépend de la régularité de votre geste — et de la finesse de votre lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel angle d'affûtage pour un couteau nakiri ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les couteaux japonais, le nakiri s'affûte à 15°, un angle plus aigu que les 20° des couteaux européens. C'est cet angle fermé qui lui donne sa capacité à trancher les légumes avec une précision chirurgicale. Affûter ce couteau à 20° dégraderait définitivement la géométrie de la lame. Pour maintenir cet angle précis sans risque d'erreur, l'aiguiseur rotatif magnétique est l'outil le plus adapté : il impose mécaniquement le 15° à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca title=\"Aiguiseur rotatif spécial couteau japonais 15°\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eVoir notre aiguiseur rotatif compatible couteaux japonais\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on utiliser un couteau nakiri pour couper de la viande ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le couteau nakiri est exclusivement conçu pour les légumes. Sa lame fine et son fil délicat ne sont pas adaptés aux fibres musculaires, aux nerfs ou aux cartilages de la viande — et encore moins aux os. Un usage sur de la viande risquerait d'ébrécher ou de déformer le fil. Si vous cherchez un couteau japonais polyvalent (légumes + viande + poisson), le santoku ou le gyuto sont des choix plus adaptés. Le nakiri excelle là où les autres couteaux peinent : la découpe fine et régulière des végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment entretenir un couteau nakiri pour préserver son tranchant ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTrois règles : lavage à la main exclusivement (jamais au lave-vaisselle), séchage immédiat avec un torchon propre, et affûtage régulier à 15° toutes les 4 à 6 semaines selon votre usage. Pour l'affûtage, l'aiguiseur rotatif est l'outil le plus adapté car il garantit l'angle 15° mécaniquement, là où une pierre demande des mois de pratique pour maintenir cet angle précis sur une lame aussi fine. Rangez votre nakiri sur un support magnétique mural — jamais en vrac dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ══════════════════════════════════════════\n     BLOC 9 — MAILLAGE INTERNE FINAL\n     ══════════════════════════════════════════ --\u003e\n\u003cdiv class=\"jce-footer-note\"\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eÀ lire aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Guide complet de l'entretien d'un couteau japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/entretien-couteau-japonais\"\u003eEntretien d'un couteau japonais : le guide complet\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Aiguiseur rotatif réglable 15° pour couteaux japonais\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/aiguiseur-fusil-affuteur\"\u003eL'aiguiseur rotatif réglable 15° \/ 20°\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Angles d'aiguisage 15° vs 20° : tout comprendre\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/blogs\/le-guide-complet-de-laiguisage\/maitriser-les-angles-daiguisage-15-vs-20\"\u003eAngle 15° ou 20° : lequel choisir ?\u003c\/a\u003e · \u003ca title=\"Découvrir la gamme de couteaux japonais Just Cook Eat\" href=\"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux-japonais\"\u003eVoir toute la collection couteaux japonais →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.jce-product --\u003e","brand":"Just-Cook-Eat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53575368212818,"sku":"1775363777494241281","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/files\/couteau_nakiri_japonais_1.webp?v=1780049198"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8225\/9538\/collections\/rmK28hZjU9RGqXcR.webp?v=1764332955","url":"https:\/\/just-cook-eat.com\/collections\/couteaux.oembed?page=2","provider":"Just-Cook-Eat","version":"1.0","type":"link"}